桃李面包深入推进数字化转型，提升智能制造水平
果子面包、醇熟吐司、主食烧饼、mini豆沙包……桃李面包,承载着有数人的童年美味回想。历经近 30 年开展,桃李面包已成为与消费者共同生长的国民品牌。在竞争剧烈的市场中,对质量的执着据守和对创新的不懈追求,是其一直屹立不倒且与时代同频共振的关键所在。
随着数字经济与实体经济交融的步伐日益放慢,产业数字化成为行业开展的大势所趋。站在新的历史交汇点上,桃李面包敏锐地抓住机遇,将数字化转型作为提升竞争力的中心战略,全力向智能制造迈进。
桃李面包深化数字化转型,提升综合竞争力
科技创新是进步消费力的关键要素,也是决议消费规模和消费效益的重要力气。桃李面包深入看法到这一点,加大古代化工艺消费的投入,积极深化数字化转型。目前,桃李在全国树立多个10万级冷却间及行业抢先的古代化智能消费零碎,这一智能零碎具有弱小的自顺应才能,可依据产品特性灵敏调整温度、工夫等关键参数,并对消费中的每一环节停止精准把控,例如成型时各个面团的分量、烘烤的工夫、烘烤的温度等,零碎会依照既定参数智能调整,确保质量波动。并且操作进程全程完成可视化,以数字化手腕对配方、工艺停止控制。
桃李面包的数字化消费不只提升了消费效率和产质量量,更确保了产质量量的高度波动和分歧,极大加强了企业的市场顺应才能和综合竞争力。
严厉质量管控,严控产品质量
数字化品控零碎可以提供愈加准确的数据剖析,增加报酬误差,确保产质量量的波动性和分歧性。在质量管控方面,桃李面包引入数字化品控零碎,为产品质量保驾护航。在消费进程中,应用自动化操作零碎,完成操作顺序化、自动化、延续化,力图从设备到办理都与国际程度接轨,确保了产品平安;同时,桃李面包注重从终端配送、财务核算到大数据剖析的全链条数字化建立,为销售链的各个环节注入新动力。从2009年开端,桃李面包树立了PDA物流配送数据采集零碎,完成配送进程可控、可查。经过数字化的品控办理,为消费提供了智能化指点,进步质量的同时也提升了消费效率,稳固了桃李面包外行业中的竞争优势。
在数字化的路途上,桃李面包释放出有限的开展潜力。经过深化数字化转型,桃李不只提升了智能制造才能,更在剧烈的市场竞争中稳固了其行业抢先位置。将来,桃李面包将持续以科技创新为驱动,不时探究数字化的深度使用,继续提升产质量量,为推进烘焙行业高质量开展注入弱小动力。
