晶莹如琥珀的桃花泪

“春云暖雨桃胶香，调兰抹麝试新妆”，说的就是桃胶，而它还有个哀痛而诗意的名字——桃花泪。本来是桃树为了愈合伤口分泌出来的胶状物，但是近几年来由于具有美容养颜成效风行一时，明天红厨网就为大家引见一下桃胶，请往下看。

桃胶小档案

▼

桃胶了，别号桃花泪，别名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，采自桃树，是从桃树上分泌出的胶状物。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的成效。树胶的次要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

产地散布

▼

桃在我国栽培历史长，散布区域广，其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为知名，贵州野生自然桃胶养分价值极端丰厚!是桃胶中的一朵奇葩!桃胶于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相反。

成效养分

▼

桃胶虽然在中国的现代医书就详细的记载，阐明这种桃胶可以医治人类的血淋和石淋等病症，但是如今的社会中，用桃胶来治病的人群并不多见，人们大多会把它当作一种美容制品。

桃胶是一种自然的美容佳品，不管是内服还是外用，都出色的美容成效。古有记载，桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。古代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西。

桃胶的养分价值

1、桃胶的次要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等

2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛

3、治虚热作渴

4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困

5、桃胶是美容物美价廉的好东西

桃胶的烹饪

▼

桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时分后泡发变软。桃胶经过长工夫浸泡之后，会变效果冻普通的通明物质，自身无味，但细细品来，却有一点幽香，口感则假如冻，鲜嫩滑爽，故而和“甜味”最搭。

留意：桃胶虽然老少咸宜，但是孕妇和经期的姑娘可相对不克不及贪嘴吃哦!爱美的人士记住，常吃桃胶可以排毒养颜！

桃胶银耳雪莲子

资料：

桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖过量

制造：

1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。

2、银耳放入清水中浸泡一晚。

3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。

4、银耳去掉根部撕成小朵。

5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。

6、参加过量清水隔水炖煮。

7、待桃胶银耳煮至软糯稀薄时参加过量黄片糖，糖消融后即可食用了。

桃胶五花肉

资料：

五花肉500克，桃胶20克，香葱一根，老姜5片，调味料：黄酒、老抽、白砂糖、盐各过量

做法：

1、桃胶用冷水浸泡12小时，半途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用。

2、五花肉洗净后，臫打牌刮去表皮泥垢，连皮切成2厘米见方的小块。

3、大火加热烧过，放入过量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，外表变色熬出一些猪油后。

4、调入黄酒，老抽，翻炒平均。

5、放入葱结和老姜，参加足量的水。

6、放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟。

7、放入桃胶，翻拌平均，调成大火收汁即可。

皂角米桃胶牛奶

资料：

桃胶，皂角米，冰糖，牛奶。

做法：

1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗洁净。

2、参加过量的水大火煮开，放入冰糖，小火慢炖20分钟。

3、炖好的桃胶参加牛奶即可。

桃胶薏米炖雪梨

资料：

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖过量(桃胶和薏米是估量的)

做法：

1、桃胶提早一个早晨泡软，洗去杂质

2、薏米浸泡2个小时

3、清洗洁净的桃胶和薏米加上过量清水全部放入电炖盅

4、小火慢炖两个小时

5、雪梨洗洁净去皮，挖去底部

6、放入电炖锅再炖1个小时，最初非常钟的时分放入过量冰糖。