鼎湖上素春卷

原料：

金针菇，木耳，鲜冬菇，平菇，红萝卜，冬笋。

做法：

1、先把资料切丝，停止炒熟下滋味。

2、用春卷皮把熟的馅，包起来一条长条形。

3、用油炸，温度调到160度到180度，差不多好的时分把炉温升至200度，出锅。

4、春卷斜到切断，摆盘。

关健：

切断了热的春卷把水蒸气的水份带走，坚持脆度。

制造人：郑志强