做菜溜

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东北菜

东北大拉皮

2024-07-12 10:49:03东北菜
原料:水晶拉皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、白熟芝麻、盐、味精、生抽、麻酱、蚝油、凉白开水、香油、大蒜。


食材明细

主料
  • 水晶拉皮1袋
辅料
  • 黄瓜半根
  • 胡萝卜半根
  • 香菜1根
  • 白熟芝麻1勺
调料
  • 1勺
  • 味精1g
  • 生抽2勺
  • 麻酱2勺(或花生酱)
  • 蚝油半勺
  • 凉白开水适量
  • 香油1g
  • 大蒜2掰
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


东北大拉皮做法步骤

东北大拉皮的做法步骤:1
1拉皮用水洗下,防止拉皮粘粘。

东北大拉皮的做法步骤:2
2黄瓜、胡萝卜切丝,放入盘内。

东北大拉皮的做法步骤:3
3将拉皮倒入盘内,放上香菜段。

东北大拉皮的做法步骤:4
4大蒜切末放入碗中,倒入除水、芝麻外一切调料搅拌平均。这时看调料汁,假如过稠参加过量凉白开水搅拌。

东北大拉皮的做法步骤:5
5将调料倒入盘中,撒上白芝麻。