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东北菜

凉拌柳蒿芽

2024-07-12 10:52:13东北菜
原料:柳蒿芽、辣椒油、蚝油、鲜鸡汁、蒜油、葱、生抽、香油、酱油、醋、糖、盐。


食材明细

主料
  • 柳蒿芽适量
辅料
  • 辣椒油适量
  • 蚝油适量
  • 鲜鸡汁适量
  • 蒜油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


凉拌柳蒿芽做法步骤

凉拌柳蒿芽的做法步骤:1
1五月份的柳蒿芽采摘嫩尖食用,滋味鲜美。

凉拌柳蒿芽的做法步骤:2
2过量柳蒿芽用开水焯烫30秒捞出,过冷水。

凉拌柳蒿芽的做法步骤:3
3攥出多余水分备用。

凉拌柳蒿芽的做法步骤:4
4调料汁,过量生抽,酱油,鲜鸡汁,耗油。

凉拌柳蒿芽的做法步骤:5
5过量盐,香油,蒜油,辣椒油,糖少许,醋,葱花,辣椒油,拌好。

凉拌柳蒿芽的做法步骤:6
6淋汁拌好,即可食用。