腌笃鲜

食材明细

主料

• 春笋2个
• 五花肉100g
• 咸肉100g
• 杏鲍菇100g
• 百叶结200g

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 枸杞少量
• 香菜少量

腌笃鲜做法步骤

1预备食材。

2将春笋里面的皮剥掉，洗净。其他菜，肉，洗净。

3把肉切片，笋切段，杏鲍菇切段。

4水烧开，将笋放入，焯水，捞出。

5锅中加油，把葱爆香。

6加肉翻炒。

7参加百叶结，笋，杏鲍菇，翻炒。

8加水，加枸杞，炖半小时。盐可以在炖了20分钟后，参加。

9出锅后，撒点香菜。

10美味的腌笃鲜就做好了。