您现在的位置是：首页 > 地方菜系 > 徽菜 徽菜 红烧肉 2024-07-18 17:43:15徽菜 原料：猪肉、葱段 姜片、葱段姜片、料酒 老抽、草果、八角、茴香、香叶、桂皮、盐。 食材明细主料猪肉1000克葱段 姜片适量葱段姜片适量辅料料酒 老抽适量草果半个八角2个茴香几粒香叶一片桂皮一块盐适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度红烧肉做法步骤 1猪肉洗净 2切块 3备白塘葱段姜片香料 4肉块入开水焯过 5捞出冲水 6白糖入油锅小火炒糖色 7炒好的糖色 8肉入锅中小火炒 9炒匀上色 10倒入料酒 11倒入老抽 12放葱段姜片 13放香料煸炒平均 14倒开水或温水 15放盐 16连肉带汤倒入电压力锅，按排骨键或炖肉键加盖炖制 17保温键灯亮时肉成熟排气 很赞哦！ () 红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做 红烧肉的做法步骤 红烧肉的最正宗做法 红烧肉怎么做好吃 上一篇 腌笃鲜 原料：咸肉、笋、百叶结、排骨汤、食盐。 下一篇 香煎藕饼 原料：五花肉馅儿、莲藕、香葱、料酒、生抽、鸡蛋、黑胡椒粉、香油、盐。 相关 安徽特色--葫芦膜膜 红烧猪蹄 鸡膀根炖土豆 圆素鸡烧龙骨 香煎虾饼 私家红烧肉 自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐 高升排骨 拔丝芋头 红烧肉
