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浙菜

清蒸大闸蟹

2024-07-18 17:40:12浙菜
原料:大闸蟹、生姜、大蒜、醋、生抽、糖、芝麻油。

清蒸大闸蟹的做法


食材明细

主料
  • 大闸蟹7个
  • 生姜适量
  • 大蒜适量
辅料
  • 4勺
  • 生抽1.5勺
  • 适量
  • 芝麻油适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


清蒸大闸蟹做法步骤

清蒸大闸蟹的做法步骤:1
1次要的资料就是大闸蟹,用牙刷清洗洁净

清蒸大闸蟹的做法步骤:2
2锅里加过量的开水,缩小闸蟹,要隔水蒸

清蒸大闸蟹的做法步骤:3
3预备一个碗,放入大蒜丁,姜片,倒入4勺的醋,1.5勺的生抽,放一点白糖,再倒入一点的芝麻油搅拌平均

清蒸大闸蟹的做法步骤:4
4大闸蟹蒸个8-10分钟就可出锅,工夫的长短按大闸蟹的大小控制