食材明细
- 其他口味
- 蒸工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
清蒸大闸蟹做法步骤
1次要的资料就是大闸蟹，用牙刷清洗洁净
2锅里加过量的开水，缩小闸蟹，要隔水蒸
3预备一个碗，放入大蒜丁，姜片，倒入4勺的醋，1.5勺的生抽，放一点白糖，再倒入一点的芝麻油搅拌平均
4大闸蟹蒸个8-10分钟就可出锅，工夫的长短按大闸蟹的大小控制
