做菜溜

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浙菜

鸭子煲

2024-07-18 17:38:53浙菜
原料:鸭、八角、桂皮、香叶、姜、香菜、葱、蒜、盐、料酒、蚝油、酱油。

鸭子煲的做法


食材明细

主料
  • 半只
辅料
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 香叶适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度


鸭子煲做法步骤

鸭子煲的做法步骤:1
1配料切好。

鸭子煲的做法步骤:2
2鸭肉参加姜葱蒜,调料腌制半个小时。

鸭子煲的做法步骤:3
3瓦锅放入鸭肉炒。

鸭子煲的做法步骤:4
4炒至出油后放入香料,翻炒平均,炒出香味后加过量水。

鸭子煲的做法步骤:5
5汤汁烧到差不多放盐调味即可,参加香菜。