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浙菜

油焖春笋

2024-07-18 17:40:09浙菜
原料:春笋、玉米油、盐、生抽、糖、鸡精。

油焖春笋的做法


食材明细

主料
  • 春笋500g
辅料
  • 玉米油适量
调料
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度


油焖春笋做法步骤

油焖春笋的做法步骤:1
1食材,新颖春笋。

油焖春笋的做法步骤:2
2去皮。

油焖春笋的做法步骤:3
3切块加盐焯水,去除甜蜜味。

油焖春笋的做法步骤:4
4捞出控水。

油焖春笋的做法步骤:5
5起锅放油下入春笋段。

油焖春笋的做法步骤:6
6翻炒平均,烹黄酒,参加生抽,盐,糖提鲜,参加少许清水,盖上盖焖几分钟。

油焖春笋的做法步骤:7
7焖熟后收汁放入鸡精即可。

油焖春笋的做法步骤:8
8成品。