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浙菜

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过

2024-07-18 17:38:45浙菜
原料:净鸭、香葱、大料、香叶、桂皮、姜、冰糖、盐、老抽、酱油、腐乳汁、水量。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法


食材明细

主料
  • 净鸭半只,350克
辅料
  • 香葱10克
  • 大料3个
  • 香叶1片
  • 桂皮1块
  • 5片
调料
  • 冰糖15克
  • 2克
  • 老抽15毫升
  • 酱油30毫升
  • 腐乳汁20毫升
  • 水量1200毫升
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 高级难度


排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过做法步骤

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:1
1手动功用调大火,水烧开后把鸭子焯水。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:2
2把调料、食材、液体调料和水顺次放入锅中。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:3
3按【腐乳蹄】键,开端自动烹饪功用。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:4
4收汁完毕后,就可以出锅啦。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:5
5为了吃起来便利,可以把酱鸭剁成大块。

排队N久才能买到的酱鸭,在家也能轻松做,好吃到连骨头都不放过的做法步骤:6
6完成啦。