鸡蛋青菜炒年糕

食材明细

主料

• 年糕一条

辅料

• 鸡蛋一个
• 小菜心适量
• 蒜末少许

调料

• 油少许
• 酱油少许

鸡蛋青菜炒年糕做法步骤

1预备好食材:如图。

2年糕改刀切片。

3放入开水锅中煮熟。

4捞出来过凉水。

5锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。

6锅中还真有底油，就不必放油了，下蒜末炒香。

7下小菜心炒断生。

8然后放入年糕片，鸡蛋翻炒平均。

9调少许酱油再炒匀即可。

10如图，完成了复杂快手又美味。

11成品图。