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好味砂锅鸡
成菜鸡肉鲜嫩,十分可口。
浏览数:34 更新时间:2018-12-26 - /a>
冬季推新菜,怎能少了它们?
​冬季降临,各家餐厅都要开始准备冬季新菜单。今天,红厨网就为大家介绍两种应季腊制食材,希望这两种食材能为大家提供创新菜品的灵感。
浏览数:54 更新时间:2018-12-11 - /a>
苗寨焖鸭
此菜集鸭肉、鸭腿、鸭头于一锅,每锅采用的原料为:2千克鸭肉、4个鸭腿、6片鸭头(3个鸭头,一剖为二),售价48元一锅,而精品锅售价68元(1500克鸭肉、8个鸭腿、8片鸭头)。
浏览数:67 更新时间:2018-12-10 - /a>
椰香吊烧鸡
麦志雄红菜——椰香吊烧鸡
浏览数:28 更新时间:2018-12-09 - /a>
豉油皇煎东星斑柳
麦志雄红菜——豉油皇煎东星斑柳
浏览数:75 更新时间:2018-12-09 - /a>
百花珍珠
成菜造型别致,口感鲜爽,十分美味。
浏览数:39 更新时间:2018-12-07 - /a>
橙汁松鼠鱼
成菜造型逼真,鱼肉外酥内鲜,酸甜可口。
浏览数:65 更新时间:2018-12-07 - /a>
秘制红烧牛尾
成菜口感软糯,十分鲜美。
浏览数:28 更新时间:2018-12-07 - /a>
黄油芥末大对虾
成菜口感丰富,虾肉皮脆肉嫩。
浏览数:39 更新时间:2018-12-07 - /a>
榴莲焗阿根廷红虾
成菜榴莲香味浓郁,配合鲜美的虾肉,十分惹味。
浏览数:85 更新时间:2018-12-04 - /a>
酸汤雪花牛肉
此菜不同于一般的酸汤肥牛,金黄的汤色是酱椒和南瓜蓉共同调出的,辣味柔和;雪花牛肉脂肪含量高,入口即化。
浏览数:37 更新时间:2018-12-04 - /a>
金丝鹅肝龙虾球
朱菊红菜——金丝鹅肝龙虾球
浏览数:35 更新时间:2018-12-02 - /a>
纸包酱羊排
此菜推出两年来,一直是海大酒店的年度销售冠军,每年能贡献60多万销售额!将本地特色食材结合粤式风味,再辅以简洁清爽的装盘,食用方便、口味新颖。
浏览数:37 更新时间:2018-11-26 - /a>
淮扬菜与粤菜结合,会是什么样子?
作为国宴常客,淮扬菜可谓是,于云云中国菜系中鹤立鸡群,夺得无数老饕欢心。而当淮扬风味切入粤菜大本营,又会擦出什么火花?
浏览数:57 更新时间:2018-11-23 - /a>
古港蒸桂花鱼
吴家泉红菜——古港蒸桂花鱼
浏览数:32 更新时间:2018-11-18 - /a>
砂锅红汤甲鱼
成菜鲜辣惹味,深受大众食客欢迎。
浏览数:41 更新时间:2018-11-15 - /a>
砂锅三味
成菜滋味浓郁,十分入味。
浏览数:49 更新时间:2018-11-15 - /a>
油淋海三鲜
成菜口感丰富,鲜香微麻,十分美味。
浏览数:37 更新时间:2018-11-15 - /a>
特色炒鸽子
此菜在普通的“炒鸽子”基础上加入了新创意:使用大量葱白片,炸至酥香焦脆,装入现烙的口袋饼同食,口味极佳;将鸽丁与鸡腿肉搭配成菜,每份成本约11元,售价可达38元。
浏览数:25 更新时间:2018-11-14 - /a>
金汤酸辣冷锅蛙
成菜汤底呈鲜亮的橘黄色,闻之令人垂涎欲滴,食之顿觉酸辣鲜香、馥郁可口,大家不妨试做一下。
浏览数:67 更新时间:2018-11-14