做菜溜

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  • 好味砂锅鸡/a>

    好味砂锅鸡

    成菜鸡肉鲜嫩,十分可口。

    浏览数:34 更新时间:2018-12-26
  • 冬季推新菜,怎能少了它们?/a>

    冬季推新菜,怎能少了它们?

    ​冬季降临,各家餐厅都要开始准备冬季新菜单。今天,红厨网就为大家介绍两种应季腊制食材,希望这两种食材能为大家提供创新菜品的灵感。

    浏览数:54 更新时间:2018-12-11
  • 苗寨焖鸭/a>

    苗寨焖鸭

    此菜集鸭肉、鸭腿、鸭头于一锅,每锅采用的原料为:2千克鸭肉、4个鸭腿、6片鸭头(3个鸭头,一剖为二),售价48元一锅,而精品锅售价68元(1500克鸭肉、8个鸭腿、8片鸭头)。

    浏览数:67 更新时间:2018-12-10
  • 椰香吊烧鸡/a>

    椰香吊烧鸡

    麦志雄红菜——椰香吊烧鸡

    浏览数:28 更新时间:2018-12-09
  • 豉油皇煎东星斑柳/a>

    豉油皇煎东星斑柳

    麦志雄红菜——豉油皇煎东星斑柳

    浏览数:75 更新时间:2018-12-09
  • 百花珍珠/a>

    百花珍珠

    成菜造型别致,口感鲜爽,十分美味。

    浏览数:39 更新时间:2018-12-07
  • 橙汁松鼠鱼/a>

    橙汁松鼠鱼

    成菜造型逼真,鱼肉外酥内鲜,酸甜可口。

    浏览数:65 更新时间:2018-12-07
  • 秘制红烧牛尾/a>

    秘制红烧牛尾

    成菜口感软糯,十分鲜美。

    浏览数:28 更新时间:2018-12-07
  • 黄油芥末大对虾/a>

    黄油芥末大对虾

    成菜口感丰富,虾肉皮脆肉嫩。

    浏览数:39 更新时间:2018-12-07
  • 榴莲焗阿根廷红虾/a>

    榴莲焗阿根廷红虾

    成菜榴莲香味浓郁,配合鲜美的虾肉,十分惹味。

    浏览数:85 更新时间:2018-12-04
  • 酸汤雪花牛肉/a>

    酸汤雪花牛肉

    此菜不同于一般的酸汤肥牛,金黄的汤色是酱椒和南瓜蓉共同调出的,辣味柔和;雪花牛肉脂肪含量高,入口即化。

    浏览数:37 更新时间:2018-12-04
  • 金丝鹅肝龙虾球/a>

    金丝鹅肝龙虾球

    朱菊红菜——金丝鹅肝龙虾球

    浏览数:35 更新时间:2018-12-02
  • 纸包酱羊排/a>

    纸包酱羊排

    此菜推出两年来,一直是海大酒店的年度销售冠军,每年能贡献60多万销售额!将本地特色食材结合粤式风味,再辅以简洁清爽的装盘,食用方便、口味新颖。

    浏览数:37 更新时间:2018-11-26
  • 淮扬菜与粤菜结合,会是什么样子?/a>

    淮扬菜与粤菜结合,会是什么样子?

    作为国宴常客,淮扬菜可谓是,于云云中国菜系中鹤立鸡群,夺得无数老饕欢心。而当淮扬风味切入粤菜大本营,又会擦出什么火花?

    浏览数:57 更新时间:2018-11-23
  • 古港蒸桂花鱼/a>

    古港蒸桂花鱼

    吴家泉红菜——古港蒸桂花鱼

    浏览数:32 更新时间:2018-11-18
  • 砂锅红汤甲鱼/a>

    砂锅红汤甲鱼

    成菜鲜辣惹味,深受大众食客欢迎。

    浏览数:41 更新时间:2018-11-15
  • 砂锅三味/a>

    砂锅三味

    成菜滋味浓郁,十分入味。

    浏览数:49 更新时间:2018-11-15
  • 油淋海三鲜/a>

    油淋海三鲜

    成菜口感丰富,鲜香微麻,十分美味。

    浏览数:37 更新时间:2018-11-15
  • 特色炒鸽子/a>

    特色炒鸽子

    此菜在普通的“炒鸽子”基础上加入了新创意:使用大量葱白片,炸至酥香焦脆,装入现烙的口袋饼同食,口味极佳;将鸽丁与鸡腿肉搭配成菜,每份成本约11元,售价可达38元。

    浏览数:25 更新时间:2018-11-14
  • 金汤酸辣冷锅蛙/a>

    金汤酸辣冷锅蛙

    成菜汤底呈鲜亮的橘黄色,闻之令人垂涎欲滴,食之顿觉酸辣鲜香、馥郁可口,大家不妨试做一下。

    浏览数:67 更新时间:2018-11-14