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扎西卷
这道菜制作方法简单，味道特别。取名扎西卷，象征吉祥如意，幸福安康。
浏览数：39 更新时间：2020-01-10
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长寿猪手
成菜软糯鲜香，肥而不腻。
浏览数：34 更新时间：2020-01-09
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坝坝香碗
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：62 更新时间：2020-01-09
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酱肉夹饼
成菜软糯鲜香，十分惹味。
浏览数：33 更新时间：2020-01-09
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糖醋丸子
成菜酸甜可口，十分惹味。
浏览数：31 更新时间：2020-01-09
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泡菜烧鲫鱼
成菜酸爽鲜香，鲜辣惹味。
浏览数：31 更新时间：2020-01-09
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腰缠万贯
成菜鲜香惹味，肥而不腻。
浏览数：35 更新时间：2020-01-09
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香辣盘龙鳝
成菜鲜辣香口，十分惹味。
浏览数：38 更新时间：2020-01-09
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水饺香肘
成菜软糯鲜香，十分可口。
浏览数：75 更新时间：2020-01-09
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地锅青椒龙利鱼
此菜两次用到“青椒”：第一，青椒、芹菜、花椒炒香，投入鱼汤熬制1小时后过滤，只留清香不见椒碎；第二，走菜前放入自制的青椒酱，既可为雪白的鱼片和鱼汤增添一抹绿色，又使成菜多了一股清香。
浏览数：53 更新时间：2020-01-08
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星月藕饼（图解）
制作虾胶时添加新鲜橙子皮，既能去腥又能提鲜，还有一丝其特有的酸香气息；藕片里除了酿入虾胶，还加了一块奶酪，颗粒分明、嚼劲十足，趁热吃能拉出长长的芝士丝，香气足、趣味浓。
浏览数：46 更新时间：2020-01-08
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脆皮粉蒸肉（图解）
粉蒸肉包入春卷皮，入热油内炸至酥脆，走菜时搭配春卷皮炸成的小盏，造型似炸薯条，外脆里糯，入口回香。
浏览数：57 更新时间：2020-01-08
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酿馅里脊卷（图解）
此菜在里脊片内卷西式土豆泥，粘面包糠油炸后再淋沙拉酱，吃起来既有肉片的咸鲜，又有土豆泥的醇香，中西结合，创意非凡，极受客人的欢迎。
浏览数：44 更新时间：2020-01-08
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盐烤神仙鸡（图解）
成菜颜色红亮、肉质松软、浓香扑鼻，是一道极佳的冬季旺销菜品。
浏览数：31 更新时间：2020-01-08
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锅包驴腱子（图解）
这道菜由号称保定一绝的锅包肘子演变而来，将猪肘换成了驴腱子肉，上桌时以豆皮替代小饼，豆香浓郁，且不至于太快吃饱。
浏览数：48 更新时间：2020-01-08
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爱上大鱼头（图解）
炸好的鱼头先浇豌豆虾汤、再盖豆瓣鲜辣油煨熟，搭配筋道的自制面条，料、汤、面皆可食用，滋味十分鲜美。
浏览数：39 更新时间：2020-01-08
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铁锅炖大鹅
铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家笨鹅为原料，并辅以素类配菜，采用传统铸铁锅长时间炖制而成的，成菜皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻。
浏览数：58 更新时间：2020-01-07
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蝉翼馄饨
面皮经擀面杖多次按压、推擀，皮薄如纱，能透过面皮看字，或能将面皮点燃。骨汤经过12小时熬制，口感鲜美醇香。
浏览数：33 更新时间：2020-01-07
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干锅兔头
兔头、唇、颊等7个部位可供人们食用且各部位口感皆不一样，香辣适口，吃着过瘾。
浏览数：40 更新时间：2020-01-07
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狗肉炖鸡蛋
成菜汁浓味重，狗肉鲜香，鸡蛋滑嫩。
浏览数：357 更新时间：2020-01-07