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  冠以中国名的南美鱼胶

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  这四种海鱼鱼干，只有10%的厨师见过！

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  这种让慈禧都赞叹不已的食材，多少厨师见过？

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  富含营养的高级肉类食材

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  一种常见的小蟹和一种将近失传的技艺

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  被大众误解的营养食用油

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  这种鱼，大人物吃过都说好！

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  跨界做了染料皇后，“装蒜”还有意思么？

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  有着一肚子的墨水，却是鱿鱼家族的小可爱！

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  云南四大名菌之一，你能认清它的各个品种吗？

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  它是泰山的十二特产之一，还曾是晚清贡品

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  海里产的升级版木耳

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  一种富含营养的豆类食材

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  为了得到这种珍稀食材，澳门赌王豪掷33万美金！

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  清甜多汁的果品，富含营养的食材

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  肉嫩味鲜的名贵海鱼

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  植物界的化石丹，食材界的汤药材

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  我还有一个更好听的名字——天鹅蛋

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  99%的厨师都听说过的高级鱼类

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  天上有龙肉，地上也有驴肉

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  好梅子，为夏天增添一丝酸甜的期待

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  连这种猪都不认识，还说你是厨师？

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  除臭增香的神奇香料

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  产自长白山的不老神草

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