驴打滚

食材明细

驴打滚做法步骤

1糯米粉用温水和成面团。

2预备豆沙馅，用红糖水搅拌成泥状。

3把糯米面揉成面团，放在蒸盘中，避免粘盘，我铺了块蒸布，放入蒸箱100度20分钟。

4不粘锅把白面炒黄，炒香备用（黄豆面更好）。

5把蒸好的糯米面放在案板上，撒上炒好的面粉，擀成饼状，平均的涂上豆沙馅。

6卷成卷，切成块状。