做菜溜

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京菜

自制驴打滚

2024-07-18 17:42:14京菜
原料:糯米粉、黄豆面、红豆沙、糖。

自制驴打滚的做法


食材明细

主料
  • 糯米粉200g
  • 黄豆面30g
辅料
  • 红豆沙10g(自调)
调料
  • 10g(自调)
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


自制驴打滚做法步骤

自制驴打滚的做法步骤:1
1黄豆炒熟磨成面,不要炒糊。

2糯米面加糖用开水揉成团放锅里蒸20分钟。

自制驴打滚的做法步骤:3
3糯米面晾凉擀饼抹豆沙再卷起来,滚上黄豆面切段即可。