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京菜

乾隆白菜

2024-07-18 17:39:18京菜
原料:白菜、芝麻酱、醋、盐、糖、老抽、芝麻、蜂蜜。

乾隆白菜的做法


食材明细

主料
  • 白菜1/3颗
调料
  • 芝麻酱60g
  • 30g
  • 2g
  • 2勺
  • 老抽1勺
  • 芝麻1勺
  • 蜂蜜1勺
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度


乾隆白菜做法步骤

乾隆白菜的做法步骤:1
1白菜切头部1/3运用。

乾隆白菜的做法步骤:2
2掰开过水洗净。最外2层大片叶子用手掰两半洗,捞出沥水。

乾隆白菜的做法步骤:3
3取一小碗,放入麻酱,用醋分三次调汁,倒入糖(下)、盐(上),老抽,搅拌平均。

乾隆白菜的做法步骤:4
4放入1小勺蜂蜜,搅拌平均(假如调料汁稠可以加一点凉白开)

乾隆白菜的做法步骤:5
5将调料汁倒入白菜盆内,放入熟白芝麻,搅拌平均。

乾隆白菜的做法步骤:6
6装盘。(放冰箱冷藏一下更好吃)