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浙菜

炖出来的美味---【香菇炖鸡】

2024-07-18 17:42:38浙菜
原料:小公鸡、香菇、大枣、枸杞、葱姜、蚝油、食盐。

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法


食材明细

主料
  • 小公鸡半只
辅料
  • 香菇适量
  • 大枣数个
  • 枸杞少许
  • 葱姜适量
配料
  • 耗油少许
  • 食盐少许
  • 清淡口味
  • 砂锅工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度


炖出来的美味---【香菇炖鸡】做法步骤

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:1
1新颖的香菇

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:2
2洗净后剪去根部

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:3
3红枣先浸泡一下快下锅的时分再把枸杞放出来洗洗

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:4
4葱切段姜切片

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:5
5鸡切块后洗净放入砂锅中,砂锅外面放入足量的水

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:6
6大火烧开后关火撇掉下面的浮沫

炖出来的美味---【香菇炖鸡】的做法步骤:7
7将香菇和大枣、枸杞放出来,加一点料酒,大火烧开后改小火炖20分钟,关火后加一点食盐即可