春笋炒年糕

食材明细

主料

• 春笋1株
• 年糕265克

调料

• 盐适量
• 酱油适量

春笋炒年糕做法步骤

1食材：春笋、年糕。

2将年糕放在案板上切成片。

3将春笋剥壳清洗清洗捞出。

4放在案板上切成片。

5将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。

6接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。

7起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。

8然后，加过量的盐。

9加过量的酱油。

10调味炒匀即成。