包心菜鸡腿煮年糕

食材明细

主料

• 年糕400克
• 鸡腿465克
• 包心菜200克

调料

• 料酒适量
• 盐适量

包心菜鸡腿煮年糕做法步骤

1食材：年糕、鸡腿（已清洗焯水）、包心菜（已扯开清洗）。

2将年糕拆开包装，放在案板上切开。

3将鸡腿放在案板上剁开。

4接着，将剁好的鸡腿下入清水锅中，加过量的料酒。

5煮开、煮上15分钟。

6然后，撇去浮沫，合入切好的年糕和包心菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。

7最初，加过量的盐。

8调味翻匀即成。