梅干菜烧肉

食材明细

主料

• 五花肉500克
• 梅干菜适量

辅料

• 白糖适量
• 葱适量
• 姜1块
• 老抽半勺
• 生抽2勺
• 盐适量
• 料酒1勺

梅干菜烧肉做法步骤

1预备的原料。

2梅干菜加清水泡软。

3加清水煮一遍，洗净沥干。

4五花肉加葱姜汆水，洗净切小块。

5热锅凉油，煸香葱，姜。

6下入肉块翻炒出油。

7参加梅干菜。

8加料酒，生抽，老抽，翻炒平均。

9加热水，冰糖，盐烧开，改小火炖到肉质酥烂就可以。

10软糯酥烂的梅干菜烧肉就好了！