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泡椒大鲫鱼
此菜看似传统的豆瓣鱼，却是突出泡椒风味，而且选用大鲫鱼，采用煮法浇汁成菜，这样让鱼肉更加鲜嫩。
浏览数：32 更新时间：2020-05-25
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牦牛肉豆腐帘丝
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：46 更新时间：2020-05-25
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笋子五花肉
成菜鲜香爽口，肥而不腻。
浏览数：36 更新时间：2020-05-25
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招牌鲶鱼
成菜鲜辣惹味，十分香口。
浏览数：31 更新时间：2020-05-25
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泡菜鱼子
成菜口感丰富，鲜辣惹味。
浏览数：32 更新时间：2020-05-25
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鱼香包浆豆腐
包浆豆腐本是一道云南小吃，可这里却把它改良为一道鱼香味型的菜。
浏览数：43 更新时间：2020-05-25
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铁板香菇包
成菜酸鲜惹味，十分可口。
浏览数：54 更新时间：2020-05-25
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石板笋干牛肉
成菜鲜香味美，爽口惹味。
浏览数：47 更新时间：2020-05-25
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豆豉凤爪
成菜豉香味浓，十分入味。
浏览数：35 更新时间：2020-05-25
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龙头鱼茄子煲
成菜鲜香味美，十分下饭。
浏览数：45 更新时间：2020-05-25
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雕梅酸汤鲈鱼
云南人喜食酸却很少用醋，比如这道酸汤鱼，就是以树番茄、酸木瓜、脆梅、雕梅等酸味原料熬成的酱汁调味，汤汁呈现非常漂亮的黄色，酸味柔和，带着天然果香，十分别致。
浏览数：50 更新时间：2020-05-22
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开胃虾仁
软炸虾仁虽然好吃，但在炎热的夏季却显得过于油腻，此菜在原有版本上进行升级，用番茄沙司、苹果醋、柳橙汁调汁裹匀炸虾仁，再放入罐头山楂开胃解腻，很受客人欢迎。
浏览数：35 更新时间：2020-05-22
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香芒西柠鸡排
鸡排香酥，酸甜适口，配上芒果肉更加好吃。淋适量熬好的柠檬汁，味型新颖，卖相漂亮，非常热销。
浏览数：36 更新时间：2020-05-22
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冰镇香蕉咕咾肉
胶质丰富、口感润滑的鱼云搭配酸梅、咸柠檬蒸熟，两种辅料很好地为鱼云去腥增香，成菜滋润，卖相清爽，是一道非常不错的口味菜。
浏览数：33 更新时间：2020-05-22
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杨梅马蹄肉丸
成菜酸甜开胃，十分可口。
浏览数：45 更新时间：2020-05-22
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什么是彝族菜？
滇菜有部分特色正是来源于彝族。
浏览数：39 更新时间：2020-05-21
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10款凉菜酱汁比例，全新口味！夏季首选！
随着气温的升高，凉菜越来越受到食客的青睐。今天，几位凉菜师傅，就来跟大家分享一些新口味的凉菜酱汁，相信大家试制后，一定会爱上它们。同时，也谢谢这些师傅们的分享。
浏览数：44 更新时间：2020-05-20
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馋嘴连锅闹
成菜鲜香味浓，十分香口。
浏览数：49 更新时间：2020-05-20
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腊猪排焖鳝鱼
成菜鲜美可口，十分香浓。
浏览数：59 更新时间：2020-05-20
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生炒葱姜鸡
成菜鲜香味美，十分惹味。
浏览数：34 更新时间：2020-05-20