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排骨烧带鱼
用排骨来烧带鱼，做成麻辣味型，汤色红亮，极受年轻人和嗜辣客人的喜欢。
浏览数：25 更新时间：2020-03-18
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锅巴红烧肉
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：60 更新时间：2020-03-17
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干煸鲜鱿
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：41 更新时间：2020-03-17
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笋干巴骨肉
巴骨肉，这在旧时是指把猪骨头下锅煮熟后，用手从骨头上边撕下来的碎肉，民间多用来炒食或拌食。不过在这里，则是把猪身上的一块带脆骨的肉，经过卤制再切成片，最后下锅炒成孜然风味菜。
浏览数：49 更新时间：2020-03-17
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软烧石板头
“石板头”为四川嘉陵江水域的一种野生鱼，这里采用软烧的方法做成菜，口味则是家常味当中融入了孜然风味。
浏览数：91 更新时间：2020-03-17
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铁板虾酿藕
成菜外脆内鲜，十分可口。
浏览数：58 更新时间：2020-03-17
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青椒烧乌鸡
成菜椒麻鲜香，十分惹味。
浏览数：39 更新时间：2020-03-17
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红袍鸡丁
成菜鲜麻可口，十分惹味。
浏览数：32 更新时间：2020-03-17
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七味葱香元贝
这道菜的搭配可以说“一半元贝一半葱”，元贝本身就已足够鲜美，再与大量葱花一同炒制，上桌后香飘满室；调味时加入日式七味盐，使成菜味型更加复合。
浏览数：50 更新时间：2020-03-16
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台式三杯大头虾
此菜将主料换成肉质细嫩的大头虾，相比常见的三杯鸡更添一重鲜香；提前预热的砂锅可以持续保温，将九层塔的香气缓缓激发出来；咸甜的味道加上米酒的香气，使成菜吃起来味型复合，回味悠长。
浏览数：63 更新时间：2020-03-16
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铁板三杯银鳕鱼
成菜色泽金黄，酸甜咸香，滋味浓郁。
浏览数：40 更新时间：2020-03-16
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陈皮双乳滋味鹅
这道菜采用“陈皮+南乳+腐乳+煲仔酱+片糖”组合调味的方式，为鹅块注入一股复合香气，成菜滋味浓郁，筋道耐嚼，入口带有一丝甜香，百吃不腻。
浏览数：62 更新时间：2020-03-16
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金汤鲜虾煮芋头
用新鲜河虾炖煮芋头，添加泰椒末、黄椒酱提辣，菜品黄亮鲜香，是一道非常实用的口味旺菜。
浏览数：50 更新时间：2020-03-16
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魔芋豆酱啤酒鸭
选用肉质细嫩的麻鸭，加入魔芋使口感更丰富，降低成本的同时让食客觉得实惠；鸭块生煸后烹入啤酒和秘制香料粉高压，入味深透，回口悠长。
浏览数：45 更新时间：2020-03-16
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瑶柱茄条炒河虾
紫子搭配河虾干，茄子软嫩，河虾酥香，搭配瑶柱丝使此菜身价倍涨，且鲜味更浓。
浏览数：48 更新时间：2020-03-16
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山椒白贝蒸鲫鱼
这道鱼肴肉质地细嫩，野山椒带微微鲜辣，滋味丰富，让人吃后十分回味。
浏览数：42 更新时间：2020-03-16
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外婆去骨兔
成菜酸辣鲜香，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2020-03-13
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青椒焖鸭
成菜椒麻鲜香，十分可口。
浏览数：56 更新时间：2020-03-13
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香酥掌中宝
成菜外酥内鲜，口感爽脆。
浏览数：34 更新时间：2020-03-13
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石锅招财手
成菜鲜辣香口，软糯入味。
浏览数：23 更新时间：2020-03-13