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卤味

卤羊筒骨

2024-07-12 13:25:29卤味
原料:羊筒骨、卤料包、油、盐、生酱、老抽。

卤羊筒骨的做法


食材明细

主料
  • 羊筒骨适量
辅料
  • 卤料包适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生酱适量
  • 老抽适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度


卤羊筒骨做法步骤

卤羊筒骨的做法步骤:1
1预备食材,提早加盐浸泡三小时。

卤羊筒骨的做法步骤:2
2参加葱,姜,蒜,焯水。

卤羊筒骨的做法步骤:3
3参加过量水,老抽一勺,生抽三勺,盐三勺,味精一勺,卤料包一个。

卤羊筒骨的做法步骤:4
4出血水,后温水洗净腥味。

卤羊筒骨的做法步骤:5
5直接入高压锅大火上气煮20分钟后浸泡三小时。

卤羊筒骨的做法步骤:6
6加点葱节和辣椒段更香。

卤羊筒骨的做法步骤:7
7加香菜。

卤羊筒骨的做法步骤:8
8筋头巴脑的很好吃。