食材明细
- 微辣口味
- 卤工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
卤羊筒骨做法步骤
1预备食材,提早加盐浸泡三小时。
2参加葱,姜,蒜,焯水。
3参加过量水,老抽一勺,生抽三勺,盐三勺,味精一勺,卤料包一个。
4出血水,后温水洗净腥味。
5直接入高压锅大火上气煮20分钟后浸泡三小时。
6加点葱节和辣椒段更香。
7加香菜。
8筋头巴脑的很好吃。