卤猪心
食材明细
- 酱香口味
- 卤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
卤猪心做法步骤
1新颖猪心,洗净对切。
2冷水下锅焯水。
3煮开锅即可。
4洗净浮沫放电压力锅内。
5切葱姜。
6取花椒等。
7调料放猪心锅里。
8放食盐。
9放黄豆酱。
10放鸡精。
11放清水,水位略低于食材。
12煮25分钟。
13煮好的猪心取出来,切片。
14成品。