做菜溜

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  • 时蔬鳕鱼卷/a>

    时蔬鳕鱼卷

    成菜肉质鲜嫩,十分惹味。

    浏览数:43 更新时间:2021-02-22
  • 空心菜苗拌鸡片/a>

    空心菜苗拌鸡片

    成菜酸鲜惹味,十分可口。

    浏览数:33 更新时间:2021-02-22
  • 酸辣猪脚/a>

    酸辣猪脚

    成菜酸辣爽口,肥而不腻。

    浏览数:58 更新时间:2021-02-22
  • 生椒小牛肉/a>

    生椒小牛肉

    春夏季节,菜品要清爽—看起来简洁,吃起来爽口。青椒在凉菜中就是很好的配角,它可制成烧椒拌菜,也可直接生拌,其浓浓的蔬香味与不同主料搭配,都相得益彰。

    浏览数:50 更新时间:2021-02-22
  • 热拌鸡胗/a>

    热拌鸡胗

    成菜鲜辣惹味,口感丰富。

    浏览数:36 更新时间:2021-02-22
  • 绿衣鹅片/a>

    绿衣鹅片

    成菜椒麻鲜美,十分香口。

    浏览数:78 更新时间:2021-02-22
  • 藤椒汁凉拌排骨/a>

    藤椒汁凉拌排骨

    成菜麻辣鲜香,十分鲜美。

    浏览数:64 更新时间:2021-02-22
  • 虎皮烧椒拌牛舌/a>

    虎皮烧椒拌牛舌

    成菜鲜爽惹味,十分可口。

    浏览数:40 更新时间:2021-02-22
  • 益阳黄焖鸡/a>

    益阳黄焖鸡

    此菜选用一年以上的农家土鸡,宰杀后不焯水,直接下锅煸炒,保留它的原汁原味,再通过农家坛子剁辣椒使土鸡的鲜香味更醇厚,用焖制的烹饪方法,汤汁可佐饭,凸显了土鸡的浓鲜香醇。

    浏览数:44 更新时间:2021-02-08
  • 豆渣青菜钵/a>

    豆渣青菜钵

    为了遮盖豆腥味,我们将炒香的小青菜垫于容器底部,上桌加热食用,一来青菜可以增加菜肴的清香味,二来加热可以保证豆渣的温度。

    浏览数:49 更新时间:2021-02-08
  • 锅仔野生小鲫鱼/a>

    锅仔野生小鲫鱼

    这款锅仔菜食客好评度极高,因为烹制时除了带有鲫鱼的鲜味外,豆腐、三种菌菇、笋干、咸肉都为菜肴奉献了一份滋味。

    浏览数:43 更新时间:2021-02-08
  • 锅仔农家豆腐鱼头/a>

    锅仔农家豆腐鱼头

    成菜鲜味十足,十分香口。

    浏览数:45 更新时间:2021-02-08
  • 虾皮养生绿豆腐/a>

    虾皮养生绿豆腐

    这款豆腐非常滑嫩,且绿色豆腐没有加任何添加剂,也不是加入菠菜汁,而是用大青豆制作,豆香味浓郁。

    浏览数:44 更新时间:2021-02-08
  • 土锅辣母鸡/a>

    土锅辣母鸡

    这原本是一道农家土菜,我改用鸡汤来炖制老母鸡,滋味浓郁,再加上辣椒酱的加持,味道鲜辣可口,搭配自制面饼,达到饭菜合一的效果。

    浏览数:43 更新时间:2021-02-08
  • 桐庐鱼头煲/a>

    桐庐鱼头煲

    这是我们店的招牌菜,烹调鱼头时,我们以桐庐土酱——阴酱和番茄酱为调味料,以番茄片和蒜苗来增香。

    浏览数:47 更新时间:2021-02-08
  • 乡下焗鸡煲/a>

    乡下焗鸡煲

    成菜鲜香味美,十分惹味。

    浏览数:38 更新时间:2021-02-08
  • 酒酿芸豆/a>

    酒酿芸豆

    此菜是话梅芸豆的升级版,用酒酿搭配芸豆非常清甜可口,淡淡的酒香烘托出芸豆的绵软。

    浏览数:46 更新时间:2021-01-25
  • 三色羊糕冻/a>

    三色羊糕冻

    这款羊糕分为三种颜色,原色、胡萝卜色和菜心色,颜色靓丽,卖相好,而且营养丰富。

    浏览数:45 更新时间:2021-01-25
  • 烧辣椒拌牛筋肉/a>

    烧辣椒拌牛筋肉

    烧椒是四川独特而美妙的吃法,把青辣椒放在火上炙烤,去掉起泡的黑皮,然后用手撕成条,使辣椒的辣味降低,但是香气反而更为奇妙浓郁,拌上用卤水卤制的牛筋肉,口感爽口,回味很足。

    浏览数:40 更新时间:2021-01-25
  • 老坛酸菜嫩鸡/a>

    老坛酸菜嫩鸡

    此菜根据老坛牛肉演变而来,借助特殊的酸菜清香味给鸡肉提香,酸酸爽爽口感与味道都相当好。

    浏览数:43 更新时间:2021-01-25