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酥皮春卷
成菜外酥内鲜，十分可口。
浏览数：36 更新时间：2020-08-10
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双腊扣香米
此菜用荷叶包裹腊制品和香米，使做好的菜肴香味最大限度地得到保存，腊香味浓郁。
浏览数：38 更新时间：2020-08-07
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过桥培根卷
这款菜将韩国烧烤的元素与土菜相结合，有烧烤的风味，土家气息浓厚。
浏览数：42 更新时间：2020-08-07
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田园秋色
这是东北酱扒茄子和北京家常铁板茄子的综合改良版，采用东北地道的酱香口味，配上油炸后的茄子、卤水豆腐，味道鲜美，乡野气息浓郁。
浏览数：37 更新时间：2020-08-07
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鲜族石板地三鲜
此菜选用东北农家收购来的茄子干和土豆干，其特有的干香味和韧性口感都是其他原料无可比拟的，再配以五花肉、辣椒，味道更是农家正宗风味，值得推广。
浏览数：43 更新时间：2020-08-07
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油糕农家烩菜
这款菜品农家风味十足，常用作接风、喜宴，黄米油糕配上红烧肉和白菜，荤素搭配合理，再加上主食，营养丰富。
浏览数：93 更新时间：2020-08-07
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豆面棒子
这款菜品食用时，可以将豆面棒子掰开，夹入牛腩，口味咸鲜，口感甚好。
浏览数：51 更新时间：2020-08-07
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小米窝窝头
这道菜由小米做主料制作而成，辅以虾肉和蟹柳又增添了海鲜的鲜香，小米口感较粗，细腻的虾肉和蟹柳更是增加了成菜的口感。
浏览数：46 更新时间：2020-08-07
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双椒煮青波
此菜的双椒指青花椒和青杭椒，与湖南菜做鱼用的鲜紫苏叶一起搭配青波鱼，味道清香，咸鲜微辣，非常适合本地食客的口味。青波鱼我用菜子油煎制后再煮，汤的色泽格外金黄诱人。
浏览数：64 更新时间：2020-08-07
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农家小院刀板香
此菜是一款以江南食材为特色的风味土菜，并以中草药、香料腌制过的香樟树为盛器，食材在吸收木板的香味后，香猪肉变得肥而不腻。
浏览数：73 更新时间：2020-08-07
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藤椒铁肝
这里所称的“铁肝”，又叫仔肝，是猪肝中最好的部位，将其凉拌成藤椒味，清爽脆嫩。
浏览数：275 更新时间：2020-08-06
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果木烤凤眼鸭
成菜咸香味鲜，口感丰富。
浏览数：49 更新时间：2020-08-06
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坛子牛肉
成菜肉质鲜嫩，十分可口。
浏览数：49 更新时间：2020-08-06
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风情手撕鳝
成菜鲜香味美，外酥内鲜。
浏览数：42 更新时间：2020-08-06
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虫草花拌蒜薹
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2020-08-06
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鲜椒鱿鱼筒
成菜鲜味十足，造型别致。
浏览数：43 更新时间：2020-08-06
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清酒鲍鱼仔
成菜鲜爽惹味，十分可口。
浏览数：40 更新时间：2020-08-06
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铁板粉蒸山药
铁棍山药放进高汤中煨至入味，然后与五花肉边角料制成的粉蒸肉泥同烧，搭配新颖，成菜口感绵软，味道香浓。
浏览数：58 更新时间：2020-08-06
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瓮城扣肉
大块蒸肉→扣成肉柱→挂水过油→片成长条→抹酱卷起→入模蒸透，蒸好的肉从模具中扣出来即可上桌，造型很像古城门前部的瓮城，故取名为“瓮城扣肉”。
浏览数：45 更新时间：2020-08-06
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牛肉粉丝饼
皖北地区盛产黄牛，安徽亳州蒙城家府私藏菜的这道菜品，便以卤制好的黄牛肉搭配粉丝摊成饼状，菜点合一，佐酒下饭俱佳。
浏览数：62 更新时间：2020-08-06