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黄芹炒土鱿鱼包
鱼包又名鱼鲍，是广东东莞中堂镇的一道特色美食，其外形与云吞相似，但吃进嘴里却是另外一番口感和味道。
浏览数：52 更新时间：2019-12-25
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葱芥捞肥牛百叶
此菜在调味的酱油中加入了青芥辣，味道与日本寿司蘸料味型较为相似；除了垫底的洋葱要用油炒香，其余食材均不过油，成菜清爽脆嫩，酱油中适当的辛辣味让人食欲大增。
浏览数：49 更新时间：2019-12-25
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酸黄瓜炒猪肚
广东地区的酸黄瓜腌渍手法较为特别，要先用甩干机将黄瓜里的水分甩出来，再放进调料腌制入味，外形干瘪，吃起来却非常爽口，味道酸甜咸香，与猪肚搭配可以减轻油腻感，诱人食欲。
浏览数：84 更新时间：2019-12-25
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瑶柱扒柚皮
干贝加葱、姜、鱼翅汤等蒸熟捣散，调味后淋在提前做好的柚皮上，使此菜味道更加鲜美，卖相立刻变得“毛茸茸”，大大提高了菜品档次。
浏览数：87 更新时间：2019-12-25
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甘香豉酒鹅
欧阳佩欣将走菜流程搬入前厅，由厨师在客人面前现场斩件、装盘、炼汁，让大家先用视觉、嗅觉感受到汁水四溢、香气扑鼻，再用味觉品尝其甘香可口、肥而不腻的美妙滋味。
浏览数：48 更新时间：2019-12-25
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铁盘脑花
成菜鲜辣可口，软嫩惹味。
浏览数：23 更新时间：2019-12-24
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蒜香猪血
成菜软嫩可口，鲜香味美。
浏览数：37 更新时间：2019-12-24
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鲜椒粉丝排骨
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：23 更新时间：2019-12-24
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子姜双脆
成菜鲜辣可口，口感丰富。
浏览数：38 更新时间：2019-12-24
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湘味脆笋肥牛
成菜鲜辣可口，十分下饭。
浏览数：31 更新时间：2019-12-24
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泡菜丝瓜煮美蛙
成菜鲜辣酸香，十分可口。
浏览数：48 更新时间：2019-12-24
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香辣脆骨
成菜香辣可口，脆爽惹味。
浏览数：38 更新时间：2019-12-24
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刺梨红烧肉
成菜肥而不腻，入口即化。
浏览数：82 更新时间：2019-12-24
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豆瓣番茄鸡
成菜酸香鲜美，十分可口。
浏览数：33 更新时间：2019-12-24
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腊八豆蒸龙利鱼
龙利鱼细嫩无刺，成本低廉，刘国丰将其片成薄片，逐一淋上萧山腊八豆酱蒸熟，再盛入盘中，鱼肉入味深透，创意新颖、鲜辣开胃。
浏览数：27 更新时间：2019-12-23
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鸡汁什锦烩御圆
这是店里每次换菜谱都保留下来的一道特色菜，销量极高。
浏览数：32 更新时间：2019-12-23
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小二回锅鸡
此菜成菜鸡肉香味浓，肉质入口更具弹性，鸡腰滑嫩，清香爽口，别有一番风味。
浏览数：67 更新时间：2019-12-23
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私房甲鱼
此菜由“红烧甲鱼”改良而来，共有三大亮点……
浏览数：40 更新时间：2019-12-23
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鸡当家
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：34 更新时间：2019-12-23
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鱼丸蜂窝豆腐
此菜将蒸熟的豆腐、汆熟的鱼丸搭配，客人下单后摆入砂锅、浇上鸡汤炖制入味，制作简单却滋味十足，且两种原料略有区别的滑嫩口感很适合老人和孩子食用。举凡家庭用餐必点此菜。
浏览数：68 更新时间：2019-12-23