家常京酱肉丝

食材明细

主料

• 瘦肉适量

辅料

• 大葱适量
• 姜适量

调料

• 油适量
• 盐适量
• 五香粉适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 甜面酱适量
• 淀粉适量

家常京酱肉丝做法步骤

1肉和葱，姜洗净备用。

2肉切丝装盘。

3葱和姜切碎。

4肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。

5甜面酱备用。

6葱白切细丝装盘。

7锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。

8放入肉丝炒匀。

9锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。

10参加酱油，甜面酱，糖翻炒平均。

11撒入白芝麻装点盛入盘中即可。

12盐依据本人口味出锅选择调味。