京酱肉丝

食材明细

主料

• 干豆腐2张
• 精肉250g
• 黄瓜1根
• 青椒1个（尖椒）
• 葱2颗
• 香菜2颗

辅料

• 干酱适量（或豆瓣酱）

调料

• 酱油适量
• 鸡精适量

京酱肉丝做法步骤

1食材清洗洁净预备好。

2干豆腐切成大小适宜的方块摆盘。

3黄瓜，葱，香菜，青椒，红椒切丝备用。

4切好的丝，摆盘。

5精肉切成肉丝，干酱加过量酱油泄开。

6锅中参加过量食用油，放入肉丝。

7肉丝炒至变色。炒出香味，参加调好的干酱。

8炒出酱香，参加鸡精，预备出锅。

9炒好肉丝，放入摆好的盘中即可。