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甜酒炸蛋
此菜从传统粤菜“五柳炸蛋”演变而来，原做法是在炸香的鸡蛋上覆盖以酸藠头、酸辣椒、酸姜、番茄酱等炒制而成的五柳汁，成菜咸香酸美，是一道下饭佳肴。
浏览数：36 更新时间：2020-07-21
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辣炒小虾小蟹
成菜咸鲜微辣，卖相更加靓丽。
浏览数：31 更新时间：2020-07-21
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紫苏煎豆腐
成菜色泽金黄、鲜辣清香。
浏览数：44 更新时间：2020-07-21
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老碗酥肉烩油条
成菜咸鲜味浓，香气四溢，老少皆宜。
浏览数：49 更新时间：2020-07-21
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家厨排骨
成菜咸鲜微辣，带有淡淡的醪糟香气。
浏览数：33 更新时间：2020-07-21
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泡椒肉炒肉
此菜改良自湘菜“老长沙肉炒肉”，前腿肉和五花肉搭配，以泡辣椒调味，成菜口感油润、咸辣十足。
浏览数：54 更新时间：2020-07-21
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蒜香毛血旺
蒜香系列红极一时，是不吃辣客人的首选。上海瓦晒餐厅推出的这款蒜香味型带点小心机：走菜时既要添炸金蒜，又要放现炒的蒜米，使得蒜香更加浓郁又不至于太过油腻。
浏览数：33 更新时间：2020-07-21
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家常螺蛳烧凤爪
此菜根据广式蒸凤爪改良而来。鸡爪先汆后炸，加酱料煲熟，走菜时再与鲜美的螺蛳同烧，软糯丰腴、酱香微辣，恰好迎合当红的“鸡爪风口”。
浏览数：59 更新时间：2020-07-21
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清风三虾豆腐
成菜造型精美，外酥内嫩，鲜味十足。
浏览数：31 更新时间：2020-07-20
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麻仁香酥鸭
成菜造型别致，肥而不腻。
浏览数：51 更新时间：2020-07-20
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太极蒸双蔬
成菜造型精美，十分惹味。
浏览数：40 更新时间：2020-07-20
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鲜椒煎烹一口牛拼蜜汁乳饼球
成菜椒麻鲜香，十分可口。
浏览数：40 更新时间：2020-07-20
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家嫂土豆饼片皮鸭
成菜造型别致，口感丰富。
浏览数：36 更新时间：2020-07-20
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爆香薄切山药海螺
成菜口感丰富，鲜味十足。
浏览数：47 更新时间：2020-07-20
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金馒头咖喱大虾
成菜造型别致，口感丰富。
浏览数：43 更新时间：2020-07-20
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海胆汁浸水晶明虾球
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：30 更新时间：2020-07-20
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鱼香龙虾配碱水面条
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2020-07-20
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鸭掌拨青波
因为此菜是把烧入味的鸭掌放到碧绿的菜心上面，所以才取了这么一个诗情画意的菜名。制作时，尤其要注意火候，既要让鸭掌的口感软糯，又要带有一定的嚼劲。
浏览数：41 更新时间：2020-07-17
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酱香鲍鱼红烧肉
成菜肥而不腻，十分鲜香。
浏览数：33 更新时间：2020-07-17
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圣女茄汁鲍鱼仔
成菜鲜香可口，十分鲜爽。
浏览数：36 更新时间：2020-07-17