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千页八宝冬瓜
成菜造形美观、晶莹剔透。
浏览数：34 更新时间：2020-07-03
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芙蓉鱼脯
成菜鲜软滑糯。
浏览数：37 更新时间：2020-07-03
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百香果焗蛋
只需将果汁与冰糖水、蛋液混合蒸熟，就能制成一款深受女性食客喜爱的热销甜品，且毛利超高。
浏览数：38 更新时间：2020-07-02
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莲花一品汉江鱼
这款色泽金黄的位上鱼肴，是将鲈鱼片上浆滑熟，放入南瓜蓉、炸香米制成的高汤中，大大提升了此菜的毛利；上桌加热后，炸熟的香米吸收了汤汁的味道，口感软中带脆，香气十分浓郁。
浏览数：45 更新时间：2020-07-02
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酸辣乌鱼蛋汤
与传统的烩乌鱼蛋相比，这道菜有三大特点：酸不见醋，辣不见椒，香不见油。
浏览数：39 更新时间：2020-07-02
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姜茨泥雪莲子
姜茨加白糖绞成泥，状如凝脂，口感细腻，夏天食用清润舒畅。
浏览数：66 更新时间：2020-07-02
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鲜露野生灵芝黑豆腐
菜选鲜灵芝熬成水，添入以黑豆磨浆制成的豆腐，按位上桌，极有卖点。
浏览数：55 更新时间：2020-07-02
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凉面捞海参
成菜鲜辣味美，十分可口。
浏览数：47 更新时间：2020-07-01
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剁椒猪肚菇拌鲨鱼肚
成菜鲜辣香口，十分爽脆。
浏览数：54 更新时间：2020-07-01
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干拌肺片
此道干拌菜，与传统的干辣椒面、干花椒面做成的干拌菜不同，用的是鲜尖椒和藤椒调味，突出的是一种鲜麻鲜辣风味。
浏览数：50 更新时间：2020-07-01
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豆泥兔卷
成菜造型别致，口感丰富。
浏览数：36 更新时间：2020-07-01
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菜卷乌鸡
成菜造型别致，口感丰富。
浏览数：51 更新时间：2020-07-01
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鱼香龙爪豆
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：83 更新时间：2020-07-01
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鲜椒蜗牛
成菜鲜辣惹味，十分清鲜。
浏览数：44 更新时间：2020-07-01
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奶香红焖左口鱼
成菜菜肴香味十足，鱼肉口感也十分好。
浏览数：63 更新时间：2020-07-01
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红胡椒盐焗湛江鸡
这道菜将传统盐焗鸡的做法进行改良，改焗为烤成菜更加快捷和方便。特别要说的是，出菜前在灼热的沙锅内撒入红胡椒粒略微焖制，能让出品多一重香味。
浏览数：71 更新时间：2020-07-01
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藕尖秋葵炒猪爽肉
藕尖的晶莹剔透与肉粒的金黄焦香相结合，美味可口，酸脆爽口，出菜便捷。
浏览数：41 更新时间：2020-07-01
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鲜虾荔枝炒百合
这道小炒制作非常简单，为了改变食客对炒虾仁的传统印象，我们用荔枝肉和百合做配料，做好的菜肴既有果香味，口感又有层次。
浏览数：48 更新时间：2020-07-01
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鲍汁辣啫鹅肝
为了降低菜肴的成本，同时丰富菜肴的口味，我们还加入了大量的杏鲍菇，并用鲍汁调主味，菜肴一上桌，香味四溢，而且显得很有档次。
浏览数：43 更新时间：2020-07-01
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沙窝焗深海鳕鱼头
传统沙窝焗鱼头大多都是生焗，我改为另一种烹调方法，鳕鱼先煎后焗，骨酥肉嫩，蒜香浓郁。
浏览数：55 更新时间：2020-07-01