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秘制烤鱼
成菜鱼肉麻辣鲜香，干香可口。
浏览数：31 更新时间：2019-04-12
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柿子椒蒸排骨
成菜酸甜香辣，十分鲜美。
浏览数：33 更新时间：2019-04-12
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鲍汁杂菌上品豆腐
成菜外脆内嫩，菌香味浓，十分美味。
浏览数：34 更新时间：2019-04-12
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招牌无水焖鸭
此菜在店中每天能卖到50份，客人点菜时都不看菜单，就说一句：“给来一份用土豆烧的那个鸭子。”
浏览数：54 更新时间：2019-04-11
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一品排骨
此菜改良自川菜“口水鸡”，将鸡肉换成了用鲜花椒压入鲜麻底味的肋排，摆盘后淋入加热的“口水汁”，上面撒大量香葱花，冷菜变热菜，鸡肉变排骨，出品更大气。
浏览数：33 更新时间：2019-04-11
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吮指手撕鸭
皮紧肉韧的老水鸭先入湘式卤水卤熟，再入油锅炸酥，最后下干辣椒碎和花椒油炒香。轻轻一咬，骨肉分离，齿颊留香，是一道老少咸宜的旺菜！
浏览数：32 更新时间：2019-04-11
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鲍鱼焖贵妃鸡翅
贵妃鸡翅为陕西地区的一道传统菜，相传是因为杨贵妃爱吃鸡翅，御厨按其旨意，将原料先炸后烧制作而成。在当地百姓家中，则通常以红烧的烹调方法制作。
浏览数：31 更新时间：2019-04-11
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仔姜馋嘴蛙
成菜汤色红亮，蛙肉鲜嫩，仔姜味厚重，推出以后就受到了食客的追捧，每天的销量都能达到40份左右。
浏览数：35 更新时间：2019-04-11
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干煸红烧肉
五花肉经过两次煸炒，第一次去掉油分，第二次吸入味道，成菜入味十足，口感丝毫不腻。
浏览数：56 更新时间：2019-04-11
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肥肠烧豆腐
此菜从麻婆豆腐创新而来，第一，添加了熟大肠段；第二，起锅先煎大肠；第三，选用卤水嫩豆腐；第四，炒香鲜椒圈、撒花椒面后盖在大肠豆腐上，突出鲜辣椒的清香。
浏览数：44 更新时间：2019-04-11
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雪花螺蛳
成菜鲜味十足，应季之极。
浏览数：44 更新时间：2019-04-10
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炝锅鱼条
成菜鱼肉外酥内鲜，香辣可口。
浏览数：37 更新时间：2019-04-10
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蜜汁牛蒡
成菜外脆内甜，十分清爽。
浏览数：32 更新时间：2019-04-10
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海鲜土豆汤
成菜鲜味十足，十分香口。
浏览数：32 更新时间：2019-04-10
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肉臊锅巴
成菜鲜香味美，口感爽脆。
浏览数：54 更新时间：2019-04-10
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沙锅松阪肉
成菜肉质鲜嫩，爽口滑顺。
浏览数：30 更新时间：2019-04-10
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肥牛串串香
成菜鲜辣味美，十分可口。
浏览数：19 更新时间：2019-04-10
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蒜香脆皮海参
海参多用来“葱烧”，难有新意，而此菜另辟蹊径，将海参裹糊炸酥后蘸汁食用。
浏览数：46 更新时间：2019-04-09
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茶香鲍鱼（图解）
这道菜中的鲍鱼经过绿茶水腌、红茶汤煨、茶香汁炒三步处理，清香四溢、腥味全无，摆在茶香味的炒米上，整道菜顿时带上了一股诗意。
浏览数：48 更新时间：2019-04-09
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海鲜总动员（图解）
这是香糟菜的另类呈现形式，出品迅速，创意十足。
浏览数：35 更新时间：2019-04-09