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枸杞农家芥菜丸子
水东芥菜本身带有淡淡的清甜味，搭配猪肉丸子一起煮制，蔬菜淡淡的清香味渗透到丸子内部，成品色彩艳丽，味道清新、自然。
浏览数：37 更新时间：2019-04-19
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泡姜泡椒煮牛尾黄
成菜酸香味辣，十分美味。
浏览数：33 更新时间：2019-04-19
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外酥内软烧品豆腐
成菜外脆内滑，十分鲜嫩。
浏览数：25 更新时间：2019-04-19
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金汤烩芋艿
河虾、广东菜心本身都带有清新的香味，搭配汤料烩制芋艿，做法简单，非常鲜美。
浏览数：33 更新时间：2019-04-19
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炭烤蛋饼鲅鱼
此菜要把炸酥的蛋饼掰碎，并同撕好的鱼肉一起，用面饼包来吃才能体现出特点，达到外软内酥的效果，也可以搭配香葱食用。
浏览数：33 更新时间：2019-04-19
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香煎羊肉饼
此菜羊肉入味时一定要小火，勤翻锅，防止糊底。
浏览数：52 更新时间：2019-04-19
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黄鱼彩椒猪爽肉
成菜鲜香美味，十分可口。
浏览数：19 更新时间：2019-04-19
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干蒜鸭脯肉
大蒜一般都用来做调料，在烹调这款菜肴时，将大蒜带皮油炸，搭配鸭脯肉、孜然等翻炒，浓郁的大蒜和孜然味被鸭脯肉吸收，味道很“年轻”，做法比较粗犷，适合北方厨师借鉴。
浏览数：39 更新时间：2019-04-19
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芽豆煨肉
成菜口感丰富，鲜香味美。
浏览数：40 更新时间：2019-04-19
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茴香鱼肚
鲜茴香有提香祛腥的作用，此菜把茴香当主料搭配鱼肚、虾仁成菜，原料丰富，营养搭配，口味鲜香，值得推广。
浏览数：41 更新时间：2019-04-19
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农家蒸三鲜
成菜造型别致，十分惹味。
浏览数：39 更新时间：2019-04-19
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辣炒海蟹
成菜鲜辣可口，十分鲜美。
浏览数：39 更新时间：2019-04-18
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浓汤洞庭湖甲鱼
成菜鲜香浓郁，软糯可口。
浏览数：44 更新时间：2019-04-18
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姜油蒸大黄鱼
用老姜粒加色拉油浸泡制成的姜油浇在黄鱼上，蒸好的黄鱼白、汤汁清，吃不出一丝腥味，只能品到鱼肉的鲜美与浓浓姜香。
浏览数：26 更新时间：2019-04-18
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薄荷芝士焗金瓜凤尾虾
​此菜制作的关键在于芝士薄荷汁的制作方法，它的加入让原本平淡无奇的菜肴一下子亮了起来，而且鲜薄荷的加入也给客人与众不同的新口味。
浏览数：35 更新时间：2019-04-18
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秘汁煎金蚝
广东人用蚝，不仅仅是鲜蚝，还有半干的金蚝以及全干的蚝豉。尤其是半干的金蚝，既有弹压的口感，又有金黄的色泽，还保持了原料的一部分水分，用来煎制，最能体现食材特色。
浏览数：41 更新时间：2019-04-18
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蒜香鲤鱼
用芝麻香油呛蒜末和香菜，激出一股浓郁的鲜味，恰好能跟鱼鲜结合，让此菜鲜味十足。
浏览数：32 更新时间：2019-04-18
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碧波韭香鳜鱼
此菜口味较好，鳜鱼的滑嫩配以野韭菜的清香，加之自制金汤调味，味道层层递进，颜色鲜明对比，不失为餐桌上的一道亮丽风景线。
浏览数：49 更新时间：2019-04-18
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湘式毛血旺
这款毛血旺用一款青椒汁来烹制，青椒汁中增加了鲜红小米辣和香料，熬好的汤汁颜色更加黄亮。此外还用青、黄、红三种辣椒熬制了一款辣油，浇在烧好的毛血旺上，颜色清亮、辣味清爽。
浏览数：31 更新时间：2019-04-18
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新派九转大肠
这款大肠与传统做法不同，是用红曲米上色、蒜蓉辣椒酱炒制，成菜蒜香、辣味突出、口感丰腴。走菜时放在大理石板上保温，配上腊八蒜、酸黄瓜、海带丝、萝卜干四种小菜上桌，非常解腻。
浏览数：35 更新时间：2019-04-17