当前位置：首页 > 高级搜索> 新菜
/a>
椒盐排骨油炸馄饨（图解）
成菜外酥内鲜，十分美味。
浏览数：39 更新时间：2019-03-24
/a>
葱烤鸦片鱼（图解）
成菜含油量少、卖相干爽、葱香浓郁。
浏览数：87 更新时间：2019-03-24
/a>
脆皮小黄鱼
成菜冷菜热吃，外酥里嫩，非常入味。
浏览数：44 更新时间：2019-03-24
/a>
大厨分享一道创新家常菜，咸鲜微辣，汁浓可口
成菜鱼皮汁浓，咸鲜微辣，麻花香脆，十分惹味。
浏览数：31 更新时间：2019-03-23
/a>
碧绿荠菜卷
成菜口感丰富，鲜香可口。
浏览数：46 更新时间：2019-03-22
/a>
荠菜杂粮猫耳朵
成菜口感鲜爽，软糯鲜香。
浏览数：55 更新时间：2019-03-22
/a>
如意香芋丸
成菜口感丰富，香糯惹味。
浏览数：30 更新时间：2019-03-22
/a>
鲜菌竹荪豆腐
成菜口感鲜爽，菌香味浓郁，十分美味。
浏览数：45 更新时间：2019-03-22
/a>
杂菌肉末荠菜圆
成菜汤鲜味浓，十分美味。
浏览数：33 更新时间：2019-03-22
/a>
香煎虾蓉野菜饼
成菜外酥内鲜，十分惹味。
浏览数：39 更新时间：2019-03-22
/a>
虾汤荠菜包
此菜荠菜包只能蒸熟，不可水煮，否则会散开。
浏览数：25 更新时间：2019-03-22
/a>
荠菜鲜蘑深海鲽
此菜出菜速度要快，一般用时1分半钟之内，以免荠菜颜色变暗。
浏览数：34 更新时间：2019-03-22
/a>
荠菜翡翠斑
翡翠斑是一种淡水鱼，头小、身肥、肉多，质地紧实，富含鱼油，成本比鳜鱼、鲈鱼低，个头却更大，所以王师傅用它代替鳜鱼、鲈鱼等上宴席，售价和鳜鱼一样，毛利更高，而且食客觉得更实惠。
浏览数：41 更新时间：2019-03-22
/a>
平锅禾花鱼猪肚
这道菜改良自猪肚鸡，用禾花鱼代替清远鸡与猪肚实现“海陆”互补。带鳞煎制的禾花鱼吸收猪肚的油香，猪肚在鱼汤的浸润下鲜而不腻，令人垂涎。
浏览数：42 更新时间：2019-03-21
/a>
葱葱鲫鱼
成菜椒麻鲜美，十分热卖。
浏览数：43 更新时间：2019-03-21
/a>
三味真火
此菜是餐厅的招牌，以水煮牛肉为原形，在传统做法的基础上进行了三点改良，成菜表面浇入三种料——鲜红小米辣、香辣刀口椒、酸辣野山椒，三种颜色横跨盘中，鲜艳夺目。
浏览数：51 更新时间：2019-03-21
/a>
排骨豆角焖卷子
卷子在河北保定用途广泛，是炒豆角、烧鲫鱼的好伴侣。此菜将排骨、豆角，与卷子一同焖制，成菜量大实惠，极具可食性。
浏览数：61 更新时间：2019-03-21
/a>
压烧泥鳅
这道菜沿用了家常做法，加入大量米醋、南酒、拍蒜，高压快速制熟，既能有效去除原料的土腥味，也融合出一种独特的香气，成菜软烂入味，非常下饭。
浏览数：53 更新时间：2019-03-21
/a>
鱼头烩饼
徐师傅为鱼头搭配了筋道耐煮的锅饼，炖鱼时就放入锅中一同烩制，吸收汤汁后十分好吃；每份菜4斤鱼头1斤饼，让客人感觉更加实惠。
浏览数：63 更新时间：2019-03-21
/a>
炭烤松茸雪花牛肉
成菜牛肉鲜嫩多汁，十分惹味。
浏览数：32 更新时间：2019-03-20