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骨香多宝鱼
成菜肉质鲜嫩,十分惹味。
浏览数:43 更新时间:2019-02-18 - /a>
荷香牛肋骨
成菜荷香浓郁,牛肉鲜辣不腻,十分可口。
浏览数:92 更新时间:2019-02-16 - /a>
湘西雷打鸭
成菜口味麻辣,干香不柴,是一道极富创意的新菜。
浏览数:171 更新时间:2019-02-16 - /a>
豉椒野菌
成菜口感丰富,菌味浓郁,豉香诱人。
浏览数:31 更新时间:2019-02-16 - /a>
鲜奶菠菜汁浸百花石榴球
成菜造型别致,口感丰富。
浏览数:45 更新时间:2019-02-16 - /a>
龙井宫保大明虾
成菜口感丰富,味型突出。
浏览数:36 更新时间:2019-02-16 - /a>
卤炸羊脖子
羊脖子经过长时间冲水后,师傅将它放入酱汤中卤制成熟,油炸后搭配玉米面煎饼、蔬菜料、酱料一起卷食,有点类似于吃烤鸭的意思。
浏览数:98 更新时间:2019-02-15 - /a>
脱水黄瓜爆鸡胗
此菜设计时,考虑到水果黄瓜和鸡胗都具有脆的特点,所以将两种原料进行搭配。
浏览数:52 更新时间:2019-02-15 - /a>
香辣河蟹煲
成菜香味扑鼻,口味鲜美,香辣爽口。
浏览数:30 更新时间:2019-02-15 - /a>
香辣牛蛙煲
成菜香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,香辣爽口。
浏览数:34 更新时间:2019-02-15 - /a>
茴香土豆泥
成菜色彩分明,成本低,成菜卖相好。
浏览数:57 更新时间:2019-02-15 - /a>
菌菇土豆泥
成菜菌香味美,家常口味。
浏览数:29 更新时间:2019-02-15 - /a>
砂锅烹醋羊杂
春天将至,羊肉将不复冬季那么受欢迎,但羊杂依然是不错的选择。此菜将羊杂一改传统,用自制酱炒制,醋香扑鼻,营养丰富。
浏览数:50 更新时间:2019-02-13 - /a>
香辣芦蒿炒河虾
成菜口味家常,味道清香。
浏览数:31 更新时间:2019-02-13 - /a>
香蒜爆肥牛
成菜蒜香浓郁,肉质细嫩,黄酒香味醇厚。
浏览数:26 更新时间:2019-02-13 - /a>
酸菜煎冬笋
此菜选用的冬笋一定要够脆,因而选择了罗霄山脉东北延长线大围山冬笋(6.5元/500克),而且所用的酸菜也是自制的,这才能达到脆爽口感。
浏览数:33 更新时间:2019-02-13 - /a>
熘汁锅包肉
此菜在调制炸烹汁时,加入了橙汁和蜂蜜,颜色透亮。入锅后,再以水淀粉勾芡,熬成特别粘稠的糖醋汁,厚厚地挂在肉片上,给锅包肉增加了一种琉璃质感,入口味道更足,甜味更柔和。
浏览数:30 更新时间:2019-02-13 - /a>
剁椒炒海参
海参入味难,大多采用“裹味”的方式,而此菜将海参改刀为粒,再进行给味,保证口感的基础上又能让味道更浓郁。
浏览数:32 更新时间:2019-02-12 - /a>
杏鲍菇手撕驴肉
成菜咸鲜回甜,干香可口。
浏览数:39 更新时间:2019-02-12 - /a>
带皮肉炒猪肝
成菜咸鲜微辣,猪肝滋润。
浏览数:27 更新时间:2019-02-12