做菜溜

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  • 骨香多宝鱼/a>

    骨香多宝鱼

    成菜肉质鲜嫩,十分惹味。

    浏览数:43 更新时间:2019-02-18
  • 荷香牛肋骨/a>

    荷香牛肋骨

    成菜荷香浓郁,牛肉鲜辣不腻,十分可口。

    浏览数:92 更新时间:2019-02-16
  • 湘西雷打鸭/a>

    湘西雷打鸭

    成菜口味麻辣,干香不柴,是一道极富创意的新菜。

    浏览数:171 更新时间:2019-02-16
  • 豉椒野菌/a>

    豉椒野菌

    成菜口感丰富,菌味浓郁,豉香诱人。

    浏览数:31 更新时间:2019-02-16
  • 鲜奶菠菜汁浸百花石榴球/a>

    鲜奶菠菜汁浸百花石榴球

    成菜造型别致,口感丰富。

    浏览数:45 更新时间:2019-02-16
  • 龙井宫保大明虾/a>

    龙井宫保大明虾

    成菜口感丰富,味型突出。

    浏览数:36 更新时间:2019-02-16
  • 卤炸羊脖子/a>

    卤炸羊脖子

    羊脖子经过长时间冲水后,师傅将它放入酱汤中卤制成熟,油炸后搭配玉米面煎饼、蔬菜料、酱料一起卷食,有点类似于吃烤鸭的意思。

    浏览数:98 更新时间:2019-02-15
  • 脱水黄瓜爆鸡胗/a>

    脱水黄瓜爆鸡胗

    此菜设计时,考虑到水果黄瓜和鸡胗都具有脆的特点,所以将两种原料进行搭配。

    浏览数:52 更新时间:2019-02-15
  • 香辣河蟹煲/a>

    香辣河蟹煲

    成菜香味扑鼻,口味鲜美,香辣爽口。

    浏览数:30 更新时间:2019-02-15
  • 香辣牛蛙煲/a>

    香辣牛蛙煲

    成菜香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,香辣爽口。

    浏览数:34 更新时间:2019-02-15
  • 茴香土豆泥/a>

    茴香土豆泥

    成菜色彩分明,成本低,成菜卖相好。

    浏览数:57 更新时间:2019-02-15
  • 菌菇土豆泥/a>

    菌菇土豆泥

    成菜菌香味美,家常口味。

    浏览数:29 更新时间:2019-02-15
  • 砂锅烹醋羊杂/a>

    砂锅烹醋羊杂

    春天将至,羊肉将不复冬季那么受欢迎,但羊杂依然是不错的选择。此菜将羊杂一改传统,用自制酱炒制,醋香扑鼻,营养丰富。

    浏览数:50 更新时间:2019-02-13
  • 香辣芦蒿炒河虾/a>

    香辣芦蒿炒河虾

    成菜口味家常,味道清香。

    浏览数:31 更新时间:2019-02-13
  • 香蒜爆肥牛/a>

    香蒜爆肥牛

    成菜蒜香浓郁,肉质细嫩,黄酒香味醇厚。

    浏览数:26 更新时间:2019-02-13
  • 酸菜煎冬笋/a>

    酸菜煎冬笋

    此菜选用的冬笋一定要够脆,因而选择了罗霄山脉东北延长线大围山冬笋(6.5元/500克),而且所用的酸菜也是自制的,这才能达到脆爽口感。

    浏览数:33 更新时间:2019-02-13
  • 熘汁锅包肉/a>

    熘汁锅包肉

    此菜在调制炸烹汁时,加入了橙汁和蜂蜜,颜色透亮。入锅后,再以水淀粉勾芡,熬成特别粘稠的糖醋汁,厚厚地挂在肉片上,给锅包肉增加了一种琉璃质感,入口味道更足,甜味更柔和。

    浏览数:30 更新时间:2019-02-13
  • 剁椒炒海参/a>

    剁椒炒海参

    海参入味难,大多采用“裹味”的方式,而此菜将海参改刀为粒,再进行给味,保证口感的基础上又能让味道更浓郁。

    浏览数:32 更新时间:2019-02-12
  • 杏鲍菇手撕驴肉/a>

    杏鲍菇手撕驴肉

    成菜咸鲜回甜,干香可口。

    浏览数:39 更新时间:2019-02-12
  • 带皮肉炒猪肝/a>

    带皮肉炒猪肝

    成菜咸鲜微辣,猪肝滋润。

    浏览数:27 更新时间:2019-02-12