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西子夜泊
张勇红菜——西子夜泊
浏览数：44 更新时间：2019-11-03
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宝石流霞
张勇红菜——宝石流霞
浏览数：64 更新时间：2019-11-03
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春意阑珊花满园
张勇红菜——春意阑珊花满园
浏览数：42 更新时间：2019-11-03
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香煎银翘鱼
成菜鲜辣味美，十分惹味。
浏览数：75 更新时间：2019-11-01
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原汁浓汤水鱼
成菜鲜香浓郁，软糯可口。
浏览数：36 更新时间：2019-11-01
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豉椒虾
和传统的湘菜区别在于，烹调手法结合了粤菜技法，突出运用西餐的调味品，菜肴更加有营养，色泽更加鲜艳，生机盎然。
浏览数：27 更新时间：2019-11-01
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蒜香猪手
成菜蒜香味浓，调味特别，回味悠长。
浏览数：29 更新时间：2019-11-01
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家熬功夫鱼
这道菜口味地道，肉嫩骨酥，咸香微辣，在北方很流行，适合北方人的口味，特别是北方沿海一带城市。 在南方制作这道菜可以将原料鲤鱼，换成草鱼或者其他鱼效果会更好。
浏览数：49 更新时间：2019-11-01
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乡镇烧土鹅
成菜香味浓郁，肉质十分鲜美。
浏览数：79 更新时间：2019-11-01
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雪里蕻炒豆干
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：202 更新时间：2019-11-01
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乡镇杀猪肉
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：80 更新时间：2019-11-01
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龙井茶香鲜鱿卷
该菜将鱿鱼板、鱿鱼须做成红白两色，红的为酱香，白的为茶香，立体装盘，造型、味型具有强烈反差。
浏览数：56 更新时间：2019-10-31
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滋补山药糕
这道菜借鉴了老北京豌豆黄：将山药泥加清水入铜锅熬香，掺入蜂蜜、琼脂水重新塑形，做好的山药糕一面洁白一面带琥珀花纹，美观巧妙。
浏览数：41 更新时间：2019-10-31
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烤鸭茄墩
卖烤鸭的店内最不缺鸭架等下脚料，所以孙大师剔取这些鸭肉，改成小粒之后炒成肉酱，用于制作茄子墩，成菜卖相精美，口味咸鲜浓香，是一道非常实用的创意凉菜。
浏览数：76 更新时间：2019-10-31
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香草鸭肝
鸭肝价格低廉，多用于制作卤味，而此菜却将其煮后打泥，与香草汁一同熬熟，之后铺在烤酥的面包片上，鸭肝嫩、面包酥，中西合璧的卖相很受食客欢迎。
浏览数：47 更新时间：2019-10-31
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五彩鸭蛋
成菜五彩斑斓、卖相俏丽，口味咸淡适中，透着粗粮的特殊气息，搭配几个卤香菇，立即变成一份高大上的特色凉菜。
浏览数：49 更新时间：2019-10-31
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秘制茄子卷
成菜鲜香嫩滑，十分惹味。
浏览数：54 更新时间：2019-10-31
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老北京麻酱菠菜
此菜将传统北京凉拌菠菜做出新意：部分菠菜切碎做成馅料，再以叶片较大的菠菜为外皮，包入馅料后制成丸子大小，用芝麻酱、红薯丝妆点，一口一个，吃相优雅又过瘾。
浏览数：86 更新时间：2019-10-31
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麦片养生黑蒜
胡于保则一改固有思路，结合甜品的口味推出了一款老少咸宜的凉菜：整颗黑蒜先蘸沙拉酱后裹进口麦片，奶香浓郁、酸甜可口。
浏览数：48 更新时间：2019-10-31
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粉皮菠菜卷
透明粉皮卷入菠菜香菇馅，翠绿剔透；料汁颜色橙红，衬得时蔬卷鲜亮诱人。
浏览数：59 更新时间：2019-10-31