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花生苹果烙
用水果做烙味道同样诱人，此菜选用苹果作为主料，炸制后果味浓郁、香甜酥脆。
浏览数：43 更新时间：2020-04-20
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火焰葱椒鸡
整鸡经过腌、蒸、撕、回锅这四步操作，肉质细嫩，入味极透；炒好的鸡包入锡纸后再经烈焰灼烧，气氛热烈；而锡纸包内发出的吱吱声让人未睹真容便已食欲大开。
浏览数：34 更新时间：2020-04-20
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古法醋肘子
成菜卤香入味，软糯鲜香。
浏览数：64 更新时间：2020-04-20
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功夫鱼
鲤鱼装在烤鱼盘里带底火上桌，汤汁散发出一股少有的清香气息，鱼肉入味深透却不失细嫩的口感和鲜度，就算是冷掉了再吃也无半点腥味。
浏览数：42 更新时间：2020-04-20
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海鲜泡饭
“海鲜泡饭”是董志伟三年前推出的一款畅销菜，用“金米”搭配海参等原料冲入高汤做成，炸酥的大米经汤一泡，外面变糯，里面仍脆。推出之后，一直是店内销量最大的菜品。
浏览数：54 更新时间：2020-04-20
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美椒肥肠
肥肠给人的一贯感觉是肥腻厚重，而这道肥肠却是口感酥脆，香辣回甜，丝毫没有猪下货的脏器味和肥腻感，倒像是鲜香版的妙脆角。
浏览数：41 更新时间：2020-04-20
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金牌油条虾
吴师傅为了让食客觉得吃起来更“实惠”，将虾胶换成了虾仁，并用鱼蓉封口，成本并没有增加，但却收获了食客的心。外面是被炸得脆脆的油条，咬开后尝到鲜味十足的虾仁。冠以“金牌”二字，则表明这道菜一直有
浏览数：32 更新时间：2020-04-20
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香酥孜然鸭
成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气，滋味美妙，而且省去顾客剔骨头的麻烦，非常贴心。
浏览数：33 更新时间：2020-04-20
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麻辣诱惑蛙
成菜椒麻香口，滑嫩鲜香。
浏览数：40 更新时间：2020-04-17
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鲜辣跳水鱼
成菜椒麻鲜香，十分滑嫩。
浏览数：44 更新时间：2020-04-17
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家常土豆鸭
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：45 更新时间：2020-04-17
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熏鸭烧酥豆
成菜鲜香味美，十分香口。
浏览数：70 更新时间：2020-04-17
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内江馋嘴兔
成菜椒麻鲜香，十分可口。
浏览数：56 更新时间：2020-04-17
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泡菜牛蛙
成菜鲜辣香口，十分滑嫩。
浏览数：55 更新时间：2020-04-17
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回味蚕豆煲
成菜鲜香可口，十分下酒。
浏览数：42 更新时间：2020-04-17
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霸王红烧肉
成菜香辣香口，肥而不腻。
浏览数：52 更新时间：2020-04-17
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铁板米香菇
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：62 更新时间：2020-04-17
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白兰地小牛肉配金指馍
这道菜有三大亮点：一是腌制牛肉时，我们加入了蔬菜汁和白兰地，增加了牛肉的香味；二是牛肉采用生炒的方法烹制，成菜更有锅气；三是搭配农家自制的手指馍食用，面菜结合，更实惠。
浏览数：49 更新时间：2020-04-16
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稻田田螺鸭
这道菜是我们每家分店必有的菜肴，也是销量最好的菜肴之一。我们使用的鸭子是冷冻的白条鸭，相对来说成本略低于鲜鸭。虽然这种鸭子肉质一般，但是自制的鸭卤给它增色不少。
浏览数：73 更新时间：2020-04-16
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蒜蓉蒸酿春笋
这道菜我把春笋用骨头汤煨至入味后，再酿入虾胶，然后加入蒜蓉蒸制成菜。菜肴口感丰富，清香味十足。
浏览数：53 更新时间：2020-04-16