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蘑菇旺旺骨
成菜鲜香味美，口感丰富。
浏览数：35 更新时间：2020-01-03
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这款“鱼味霸王鸭”，吃完鸭肉还可以涮菜吃，一举两得！
武汉土作坊的李建军师傅为大家现场演示。
浏览数：25 更新时间：2020-01-03
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三笋烧鸡
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：46 更新时间：2020-01-02
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霸气羊蝎子
羊蝎子就是带里脊肉的羊脊骨，因其形状很像蝎子，故而得此俗名。“羊蝎子”通常用来做清汤火锅，成菜味道鲜美。
浏览数：32 更新时间：2020-01-02
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吊锅酸辣鸭
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：44 更新时间：2020-01-02
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木桶脆鳝
成菜鲜脆可口，十分惹味。
浏览数：48 更新时间：2020-01-02
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神仙大鸭煲
这是近些年流行于江西抚州市场的一道鸭肴，把治净的土鸭（大怀鸭，而非土麻鸭）在砂煲里生焖成菜，适合在明档批量制作。
浏览数：42 更新时间：2020-01-02
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石烹牛舌
成菜特点：牛舌热烫滑嫩鲜香，白玉菇爽滑，口味鲜辣中带着丝丝的麻香。
浏览数：54 更新时间：2020-01-02
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茶树菇煨南瓜
这是江西餐饮市场上的一道热卖菜，是在“三杯鸡”的基础上演变而来。
浏览数：26 更新时间：2020-01-02
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七款地道清真菜，带给你浓浓的民族风味！
清真菜是我们比较少接触的民族菜系，由于其有着一些特定的宗教规条和食用限制等，所以一直以来也很少露面。
浏览数：43 更新时间：2019-12-31
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如意吉祥（紫阳蒸盆子）
此菜烹调方法简单，年节时推出，有吉祥团圆的美好寓意。
浏览数：75 更新时间：2019-12-31
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欢聚一堂（济南酥锅）
酥锅是济南地区的一道传统年节菜。当时家家户户都要焖酥菜，以应付春节期间的“招待任务”——亲友来拜年，主人谈笑间就能端上五、六碟不同的下酒菜，快捷又方便。
浏览数：56 更新时间：2019-12-31
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团团圆圆（特色藕饼藕圆）
此菜用产自洪湖的脆藕制作而成，这种藕生吃就十分香甜，加入肉馅炸成色泽金黄、外酥里脆的藕饼、藕圆，寓意“团团圆圆”，再放入形似竹床的盛器中，更增添了趣味。
浏览数：26 更新时间：2019-12-31
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如鱼得水（鱼头佛跳墙）
侯新庆将淮扬菜中常见的红烧鱼头垫在砂煲中，上方盖葱烧海参、鲍鱼，取名鱼头佛跳墙，满满一煲，售价1080元，10人点上一份，人均100元，比位上菜更入滋味。
浏览数：68 更新时间：2019-12-31
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牛气冲天（草原风情小牛排）
走菜时，将压好的牛排炸至外酥里嫩，表面再浇上干葱头丁、蒜薹丁等煸炒而成的油料，制成一道色泽鲜亮、内容丰富的压桌大菜。
浏览数：36 更新时间：2019-12-31
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迎春接福（荷叶蒸粽子鲍鱼）
此菜在蒸好的糯米中嵌入一粒鲍鱼，包裹成粽子状后悬挂在金银树上，寓意吉祥，在宴席上极受欢迎。
浏览数：71 更新时间：2019-12-31
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步步高升（酥炸云腿鱼糕）
此菜乍看好似油炸馒头片，但吃一口才发现其外部酥脆，里面全是细嫩的鱼肉泥，且兼具火腿末、咸蛋黄、花椒油、黑芝麻的混合香气，这种伪装卖相、口感差异让人充满了惊喜。
浏览数：40 更新时间：2019-12-31
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这个季节，来一锅酱香羊蹄，嘴巴根本停不下来！
襄阳蓝色海岸国际大酒店丁杰师傅为大家演示！
浏览数：37 更新时间：2019-12-30
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避风塘手撕烤羊排
这款手撕烤羊排是我们店的特色菜，将西北的烤羊排用避风塘的方式烹调，口感酥脆，肉质鲜香。
浏览数：44 更新时间：2019-12-30
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清鸡汤烧土步鱼
海鲜做红烧菜，要根据不同的原料特性做不同的处理，比如烧鱼杂需要放醋，有的需要煎、有的需要炸，不可一概而论。
浏览数：50 更新时间：2019-12-30