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香菇花椒兔
成菜鲜香惹味，十分可口。
浏览数：43 更新时间：2019-12-04
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尖椒肥肠鸡
成菜咸鲜可口，肥而不腻。
浏览数：46 更新时间：2019-12-04
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古法卤水鱼头
成菜卤香入味，十分惹味。
浏览数：52 更新时间：2019-12-04
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秘制羊脊骨火锅
羊脊骨火锅在内蒙极其多见，既能作为一道招牌菜，又能开成单品店，口味也很多变，原味、麻辣、香辣、酱香、蒜香等，丰富多样。
浏览数：31 更新时间：2019-12-03
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蓝仕自佳酸菜鸡火锅
所谓“酸菜鸡”其实并不是一道菜，本质上是酸菜味的鸡火锅，以酸菜调成的汤打底，主料除了鸡块，还要配上大量的笋尖儿和芋头，几个人点上一盆，再加几样涮菜，人均30-50元，这样的消费水平即便是与江湖菜馆相比，
浏览数：32 更新时间：2019-12-03
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粥水火锅
粥水火锅这个概念起源于顺德传统的“毋（wú）米粥”，“毋米粥”指的是没有米粒的粥，是将大米加入清水煲数个小时，打去米渣，熬好的粥水细腻粘稠、十分可口。
浏览数：34 更新时间：2019-12-03
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暖锅
不同于普通火锅需在烧开的底汤中涮食生料的吃法，陕西地区的暖锅则是将耐煮的原料直接放入铜锅中，浇汤添炭烩制而成。
浏览数：44 更新时间：2019-12-03
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火焰醉蟹锅
传统醉蟹是将螃蟹置于卤汁中冷泡而成，沈雁冰则改变了这一做法，把卡式炉端到餐桌上，炒螃蟹时淋入半斤二锅头后点燃，升起的半米高火焰瞬间让就餐氛围更热烈。
浏览数：50 更新时间：2019-12-03
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八宝山楂羊肉锅
这款羊肉制作时加入了大量红葱、地椒、老姜，并创意性地投入了八宝茶、山楂糕；红焖至熟的羊肉沥掉原汤，仅将肉垫着白菜盛入铜火锅，添炭上桌加热使白菜析出水分，令干锅变为汤锅，白菜清甜的汁水很好地缓解
浏览数：60 更新时间：2019-12-03
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美蛙鱼头火锅
“美蛙鱼头”演变自冷锅鱼，自2002年面世，已在川渝两地火锅行业火了十余年。如今市面上大部分餐馆都沿袭传统方法制作。
浏览数：33 更新时间：2019-12-03
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鸳鸯火锅鸡
这款火锅鸡除了随锅底赠送的蔬菜拼盘，还可以另外点几样凉菜、涮品、主食，吃一顿火锅鸡人均只有三四十元，在如今的餐饮市场很有竞争力。
浏览数：27 更新时间：2019-12-03
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藤椒白酒汁焗龙虾
此菜味道特别，因为在西式白酒汁里别出心裁地加入了藤椒。制作时，要在龙虾肉表面抹一层蛋白浆，这相当于给它贴了一层“面膜” ，可以起到锁住龙虾水分和鲜味的作用。
浏览数：51 更新时间：2019-12-02
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鳄梨加龙千层酥
成菜酥脆香口，口感丰富。
浏览数：39 更新时间：2019-12-02
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桃仁芥辣龙虾球
成菜鲜香可口，十分美味。
浏览数：39 更新时间：2019-12-02
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轻蒸嫩肉佐龙虾汤
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：39 更新时间：2019-12-02
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波龙花蛤煮有机花菜
此菜体现的是番茄、黄瓜、有机花菜（比一般的花菜更嫩脆），以及龙虾等原料的本鲜味。
浏览数：44 更新时间：2019-12-02
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黑菌汁爆炒龙虾配松茸菌
成菜鲜香味美，十分惹味。
浏览数：58 更新时间：2019-12-02
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波士顿龙虾烧麻婆豆腐
这道“波士顿龙虾烧麻婆豆腐”，将龙虾与麻婆豆腐同烧，平凡的麻婆豆腐立刻高品质加持，豆腐麻辣烫口、牛肉臊子酥香、龙虾肉细嫩鲜美，整道菜既口味丰富又造型美观。
浏览数：119 更新时间：2019-12-02
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富贵龙虾球
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：48 更新时间：2019-12-02
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给妈妈的礼物（鱼花似玉）
黄君红菜——给妈妈的礼物（鱼花似玉）
浏览数：37 更新时间：2019-12-01