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香辣螺头
成菜鲜辣可口,十分入味。
浏览数:47 更新时间:2020-01-03 - /a>
鲜椒粉丝排骨
成菜鲜辣可口,十分惹味。
浏览数:21 更新时间:2019-12-24 - /a>
香辣脆骨
成菜香辣可口,脆爽惹味。
浏览数:36 更新时间:2019-12-24 - /a>
会跳舞的鱼
这款“铜锅魔石跳跳鱼”是我们的招牌菜,我们用的并不是真正的跳跳鱼,而是菜品上桌后呈现的一种现象:当鱼放到烧热的火山石上,浇上汤汁,汤受热开始沸腾,鱼肉开始“跳跃”由此得名。
浏览数:58 更新时间:2019-12-20 - /a>
香辣味炭烤牛蛙
这道炭烤牛蛙有香辣味、麻辣味、黑椒味和豆豉味四种口味,下面给大家分享它的做法。
浏览数:32 更新时间:2019-12-20 - /a>
香辣大排
此菜排骨经卤入味、油炸至外酥里嫩,然后加秘制调料翻炒,三道工序入味,让菜品达到不一样的效果。
浏览数:29 更新时间:2019-12-19 - /a>
香辣手撕兔腿
成菜鲜香味美,卤香入味。
浏览数:26 更新时间:2019-12-19 - /a>
双龙出海
成菜鲜辣可口,十分鲜美。
浏览数:28 更新时间:2019-12-17 - /a>
香辣茶油牛蛙
以湘菜特色中的“香辣”为基础,结合张家界本地风味,具有嫩而不烂,辣而不辛,汤浓而不稠,原味不失的特点。
浏览数:42 更新时间:2019-11-25 - /a>
辣腌皮皮虾
成菜香辣开胃,十分鲜美。
浏览数:52 更新时间:2019-11-22 - /a>
香辣鱼肚
巴沙鱼肚具有脆、爽、嫩的口感特点,既可用来清炖、爆炒、红烧,也可用来烫火锅、做干锅。这里是将其先入锅经过汆水,再与锅巴碎、洋葱丁和调辅料一起炒制成香辣味的菜肴。
浏览数:48 更新时间:2019-11-21 - /a>
香辣大嘴蛙
香辣大嘴蛙属于香辣特色锅系列。它最大的特色是没有汤汁,蛙肉干香麻辣,实实在在。另外,干锅大嘴蛙油料没有剩余,不存在老油回收问题,客人吃了更放心。
浏览数:31 更新时间:2019-11-11 - /a>
香辣烤蛙
牛蛙一般都是切块后辣炒或者烧制,成菜肉质鲜嫩,香味浓郁,是目前江浙一带最为流行的菜式。
浏览数:43 更新时间:2019-10-16 - /a>
香辣烤牛骨
这样操作不仅肉香,而且牛肉不变形,出成率更高。
浏览数:35 更新时间:2019-10-09 - /a>
香辣爬爬虾
为了解决爬爬虾壳太硬的问题,大厨自制了一款脆嫩粉软化虾壳,再浸炸两遍虾壳就变脆了,用手一撕即与肉分离;在炒制时使用了自制糊辣油,有别于一般地摊“干锅爬爬虾”的香辣味。
浏览数:31 更新时间:2019-10-09 - /a>
香辣梭子蟹
成菜鲜辣可口,十分惹味。
浏览数:31 更新时间:2019-09-23 - /a>
干锅香辣牛蛙
不同于传统烫食型火锅,此菜是一种休闲式新干锅,吃完牛蛙也可添汤涮食其他原料。
浏览数:30 更新时间:2019-09-06 - /a>
厨师长介绍一道秘制香辣蟹,简直是下酒神物!
成菜麻辣鲜香,入口回甜。
浏览数:25 更新时间:2019-09-03 - /a>
辣炒丹东蟹
这锅辣卤凝聚了几万只螃蟹的精华,煮出的螃蟹鲜美浓香;然后将卤好的螃蟹对半剖开,裹匀酱汁后装盘上桌,成菜内外两种香气,超级重口味。
浏览数:35 更新时间:2019-08-23 - /a>
酥椒炒贝肉
成菜鲜香可口,十分惹味。
浏览数:37 更新时间:2019-08-19